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丠这篇文章最初是由陈骁查士写的 。
丠丠第一次出现在头条:陈骁的茶叶事件 。
《1》
天气好的时候 , 我喜欢窝在阳台旁边的角落里 。
一边看书 , 一边喝茶 , 听着屋外的风吹树叶 , 感觉时间很安静 。
尤其是在春末夏初之交 , 冬天寒冷 , 天气转暖的时候 , 阳光像新的虫子一样蠢蠢欲动 。
长期躲在屋子里的人都喜欢这种太阳 。
像褶皱的江面上晚风 , 一大片玫瑰红的细鳞片纷纷洒落 , 舒适而温柔 。
人要是在这种太阳下 , 话就软了 , 满脑子想的都是对别人好 。
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不是 , 前几天在某平台看到这样的评论 。
有评论是这样说的:白茶容易受潮 。 天气好的时候 , 最好拿出来晒晒 。 晾干后肯定会更好闻 。
哦 , 麦加 , 看到这样一个不着边际的想法 , 我瞬间倒吸一口冷气 。
白茶晒太阳 。 这是哪里来的“家庭秘方”?
因为人要晒太阳 , 也要喝茶?这时候逼自己和别人真的是找错地方了 。
其实白茶储存的环境因素之一就是避光 。
况且白茶不能只晒太阳 , 还要尽量避光 。
话说回来 , 白茶为什么见不到太阳?有什么不好?
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《2》
当茶是白色的 , 它的颜色和味道都失去了 。
一物降一物 。 自然界的一切都有天敌 。
众所周知 , 水蒸气是白茶储存的天敌 。
当茶叶中的水蒸气含量增加时 , 多余的水分会导致茶叶中所含的物质向不好的方向变化 。
结果白茶的香醇鲜香全部消失 , 换来的是各种难以忍受的异味 。
俗话说 , 山中无老虎 , 猴子称大王 。
养茶的人没有不爱茶的 , 也尽了最大的努力保护茶叶不受潮 。
把茶叶放在太阳下晒湿是他们爱护茶叶的方法之一 。
但是 , 对于茶叶来说 , 防潮是最重要的 , 避光要经常提上日程 。
光会打破它们 。
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白茶含有丰富的色素物质 , 其中叶绿素就是白茶 , 带来清新翠绿的外衣 。
淡绿色的叶子背面 , 长着小白毛 , 就像初春草地上的羊群 , 格外美丽 。
但当光线毫无遮挡地照在白茶上 , 这种美就停止了 。
给白茶带来春天般新鲜感的叶绿素 , 遇光会分解 , 失去原有的光泽 。
同时 , 随着照射时间的增加 , 白茶会逐渐被氧化 , 过度发酵 , 从而变成红色、褐色 , 变成不属于白茶的颜色 。
强烈的阳光也会带来更难以忍受的温度 。
想想吧 。 人在晒太阳的时候会“趋利避害” 。 太热不舒服的时候 , 他们自然会进屋休息 。
但白茶是沉默的 , 只能默默忍受 。
在过高的温度下 , 不仅白茶的有益物质会被逐渐加热蒸发 , 而且营养也不可避免地被破坏甚至变质 。
原来的好茶已经褪色 , 失去了味道 , 真的很可惜 。
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《3》
晒晒防潮茶是饮鸩止渴 。
在古代 , 有一个人为了解渴 , 冒着生命危险喝下了用银枭的羽毛制成的毒酒 。
你只关心眼前的困难 , 却想不到未来更大的灾难 。
如此极端的做法 , 在今天看来 , 的确是愚蠢和短视的 。
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