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【奥尔良烤翅要烤多少分钟?奥尔良烤翅配料说明书,强烈建议看完这篇文章】不得不说这道菜真的太简单了!太简单了!太简单了!墙裂推荐3360可以轻松做出餐厅的味道 , 用料超级简单 , 不油不盐 。 请朋友吃饭 , 绝对是一道大菜 。
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1.一斤鸡翅洗干净 , 用刀戳几个洞 , 然后用厨房纸稍微擦一下表面的水 。 (我个人比较喜欢用剪刀把翅膀里两块骨头的连接处剪开 , 这样熟了就可以用手撕了 , 方便孩子吃 。 你可以看着照片把它剪成那样 。 )
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2.挤100g大西烤肉酱(奥尔良风味) 。 (用过很多牌子的烤翅料 , 感觉大烤肉酱还是很不错的 。 首先 , 它的酱料更浓 , 比普通粉更能挂鸡翅 , 腌制渗透更好;而且他家的味道都是精心准备的 , 里面加了真鸡油 , 香嫩可口 , 小孩子都很喜欢) 。
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3.将鸡翅和烤肉酱拌匀 , 放入冰箱冷藏腌制一小时以上(也有可能腌制过夜 , 这样味道更好) 。
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4.烤盘铺上油纸 , 放上鸡翅 。
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5.把烤箱温度调到200 , 烤20分钟出烤箱 。 (还是老样子 。 根据每个烤箱的功率和热量的不同 , 上下烤管和烤盘的间距也不同 , 所以最好在烤的最后几分钟时刻盯着 。 如果快糊了 , 就提前拿出来 。 如果还没感觉烤熟 , 可以适当延长时间 。 )
给你讲个小妙招 , 3360 。 腌制鸡翅的时候 , 可以放一两个迷迭香在里面 。 烤翅有轻微的松木味 , 味道非常好 。 如果你不喜欢迷迭香 , 就忽略这个小妙招 。 另外 , 如果你喜欢大蒜的味道 , 你可以拍两三个大蒜头 , 用鸡翅腌制 。 烘烤时 , 你必须把它们取出来 。 大蒜的头很容易烧焦 , 所以用大蒜腌制的时候 , 有一股浓浓的蒜味就挺好的 。
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