1、冷面泡发的时间不低于十五分钟 。
2、因为冷面在煮的过程中是不容易熟的 , 必须提前把它们浸泡 , 使得冷面软化 , 这样不仅能让冷面在吃的过程中感受不到它的硬心 , 还能将干冷面中可能含有的色素或者其他不明物质泡下来不少 , 能让冷面在进到我们嘴里时 , 它是口感Q弹 , 健康无害的 。【冷面要泡多久才能煮 冷面要泡多久才能煮熟】
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