【巧用微波炉煮出花式米饭来】
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【材料说明】 香米120g ， 玉米粒豌豆粒适量 ， 紫薯小半个 ， 山茶籽油一勺 【制作过程】 提前一小时左右将大米淘洗干净 ， 浸泡一会 ， 水量建议在1:1.5～2为佳 ， 具体要根据自家米平时的吸水情况调节 ， 可以比平时稍多一些 紫薯小半个去皮切丁 ， 和大米一起浸泡 ， 会有淡紫色析出 ， 因为紫薯煮饭时会吸水 ， 所以上步水量可以略微多些 ， 放入微波炉加热15分钟 准备适量甜玉米粒和甜豌豆粒 约15分钟后 ， 将饭取出 ， 淋上少许山茶籽油（或其他） 将玉米粒豌豆粒倒入拌匀 再盖上盖子继续加热5分钟 ， 结束后盖盖焖5分钟 ， 即可食用
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【关于煮米饭有几个分享】 大米淘洗之后要用水泡一会 ， 煮出来的饭更好吃 在米饭中加些油 ， 煮出来的饭更有光泽 ， 我加了些山茶籽油在里面 ， 也可以加橄榄油之类的 煮好后的米饭不要开盖 ， 焖5分钟效果更佳 此款米的吸水性大约是1比1.1 ， 因为加了紫薯要吸水的关系 ， 可以略偏多1比1.15
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