吃狗肉五大禁忌狗肉不能与大蒜同吃 _年夜蒜

狗肉瘦而没有腻，香味浓烈，容易被人体消化以及排汇，夏季食用狗肉能使虚劳肾亏、脾胃虚寒、气血有余等情况失去改善，并且对老年人体弱虚寒、胸腹胀满，和肾虚阳痿、早泄、遗精、性淡漠、遗尿等尤其无效。不外狗肉并不是人人咸宜，万万不克不及自觉食用，不然不只起没有到食疗滋补作用，还会给身材造成没有适。

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忌讳之一：有些疾病患者没有宜吃狗肉。许多人正在秋凉当前，喜食狗肉，但脑血管病患者没有宜食用。因脑血管病患者多有动脉软化、高血压等症状，而狗肉热性年夜，食后会使血压降低，乃至使脑血管决裂出血。故脑血管病、心脏病、高血压病以及中风后遗症患者，均应忌食狗肉。别的，甲状腺性能亢进、胃炎、痢疾、溃疡病、肺结核、支气管扩张等病患者没有宜食用狗肉。
忌讳之二：不克不及吃未经检疫的狗肉。必需吃新颖衰弱的狗肉，万万不克不及吃狂犬肉，不然会传染狂犬病。有三种状况最容易传染狂犬病：一是吃的是不通过检疫的、带有病毒的野狗;二是狗肉半生没有熟;三是门客的胃或口腔黏膜有伤口，比方溃疡，这样就容易传染狂犬病毒。

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忌讳之三：吃狗肉后没有要品茗。这是由于茶叶中的鞣酸与狗肉中的卵白质连系，会天生一种叫鞣酸卵白质的物资。这类物资具备肯定的收敛作用，可以使肠爬动削弱，年夜便里的水份缩小。因而，年夜便中的有毒物资以及致癌物资，就会因正在肠内停留工夫太长而极易被人体排汇。以是，吃完狗肉没有宜立刻品茗。
忌讳之四：菱角绿豆等没有要与狗肉同吃。正在吃狗肉时，没有宜与菱角、绿豆等豆制品同食，以避免惹起腹胀等没有良反响。
【吃狗肉五大禁忌狗肉不能与大蒜同吃】忌讳之五：年夜蒜没有与狗肉同吃。从西医角度上讲，狗肉忌与年夜蒜同食。西医以为，年夜蒜性味辛温，有小毒，具备温中、下气、杀菌、消食的作用。正在新颖的年夜蒜中，有一种物资经年夜蒜酶合成而孕育发生的年夜蒜辣素，具备杀菌作用，同时还能安慰胃肠黏膜，惹起胃液添加，爬动加强。狗肉性热，年夜蒜辛温有安慰性，狗肉温补，年夜蒜熏烈，同食助火，容易损人，炽热阳盛素养者更忌同食。