【入秋丝瓜 靓颜女人菜！,入秋吃什么菜】 丝瓜，葱绿鲜嫩，幽香脆甜，是夏春季节人们爱吃的蔬菜 。丝瓜的养分代价很高，丝瓜中含有卵白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸和核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成份——皂甙 。
秋日女性多吃丝瓜对身材颇有益处 。丝瓜实味甘性平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等效用，其络、籽、藤、花、叶都可入药 。丝瓜络罕用于医治气血停滞的胸肋痛苦悲伤、乳痛肿等症 。
丝瓜粒则可用于医治月经没有调、腰痛没有止、润肠通便、食积黄疸等症 。丝瓜叶外敷清暑解热，外用消炎杀菌，治痱毒痈疮 。把丝瓜络用火烧后剩下的称为丝瓜霜，研匀后备用，每一次取3-6克，用盐汤或黄酒冲服，逐日2次，对子宫出血或血崩无效 。
用丝瓜籽或丝瓜叶炒黑研末，以盐水送服，也可治月通过多症 。老丝瓜1个，烧灰存性，研末，每一次9克，盐开水冲送医治月通过多 。取干丝瓜1个，水煎服，逐日服2次治痛经 。
丝瓜汁有“美容水”之誉 。将成长的丝瓜藤割断，流出的液汁，用纱布蘸丝瓜水涂搽脸或肌肤，有润肌防皱效用；也能够将丝瓜间接绞汁，调入过量蜂蜜或甘油搽，成果也佳 。
丝瓜食历时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜 。
丝瓜清炒则油腻适口，清热利湿；香菇烧丝瓜益气血、通经络；取生丝瓜过量洗净榨汁，按10：1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具备清热止咳化痰的效用 。
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