如何挑选优质香肠腊肉 _挑选

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如何挑选优质香肠腊肉
看产品标志：看产品包装上是否贴有QS标志。
看生产日期：选择近期产品。
看外观：应选择表面干爽的产品，表面潮湿的容易有细菌繁殖，质量好的腊肉香肠色泽鲜艳，肌肉呈鲜红色或暗红色，脂肪透明或呈乳白色，变质的色泽灰暗无光泽，脂肪呈黄色，表面有霉斑。
看弹性：质量好的腊肉香肠肉身干爽结实，富有弹性，指压后无明显凹痕。
【如何挑选优质香肠腊肉】 闻气味：新鲜腊肉香肠有香味，变质肉有酸败腐臭异味。