芝麻粥怎么熬 ， 芝麻是生活中的常见食材 ， 而且它含有大量不饱和脂肪酸 ， 能保护人类心血管 ， 并能提高身体的抗衰老能力 ， 另外这种食材还有多种不同的吃法 ， 它既可以炒着吃 ， 也可以用来做芝麻饼或者芝麻火烧 ， 除此以外他还可以熬煮芝麻粥 ， 今天为大家介绍的就是芝麻粥怎么熬与窍门 。
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芝麻粥怎么熬 1、芝麻粥在熬的时候需要准备大米30克 ， 糯米30克 ， 另外还要准备黑芝麻30克 ， 除此以外再准备一小把核桃仁和适量的冰糖 。 把准备好的大米和糯米要提前用清水淘洗干净并放在清水中浸泡 ， 准备一个干净的砂锅 ， 用清水洗净 。 2、把浸泡以后的糯米和大米取出以后 ， 放在砂锅中加入足量清水 ， 放入准备好的冰糖加热煮开用小火慢慢熬 ， 在熬粥的过程中 ， 要把准备好的黑芝麻和核桃仁放在无油无水的铁锅中 ， 用小火慢慢炒出香味儿 ， 等锅中的粥煮好后 ， 再把炒好的芝麻和核桃仁放到锅中调匀后继续煮5分钟煮好后直接出锅降温就能食用 。 芝麻粥的家常做法窍门 1、芝麻粥在做的时候可以准备多种不同食材 ， 像生活中常见的黑豆 ， 大米 ， 百合 ， 核桃 ， 花生 ， 以及桂圆肉和红枣等都可以和芝麻搭配的一起煮粥和蛋 ， 再用它们一起煮粥时 ， 需要把准备好的其他食材提前处理干净 ， 并入锅加清水煮 ， 开在锅中的粥快要煮好时才能放入芝麻 。 2、芝麻是一种味道特别香的食材 ， 用它煮粥的时候不适合把芝麻与其他食材一起入锅用水煮 ， 它适合放在锅中 ， 慢慢用小火把它炒香 ， 在锅中的粥快要煮好时 ， 再把炒香后的芝麻放入到锅中一起煮几分钟 ， 这样做出的芝麻粥香气更浓郁滋味更诱人 。
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