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回答形状与营养载体不同：野生冬虫夏草分为两部分 ， 即虫体与子实体 ， 而人工冬虫夏草只是冬虫夏草菌在其他培养基上的菌丝体 。生长环境与生长周期不同：野生冬虫夏草生长在高海拔的地区 ， 人工冬虫夏草的生长环境是人工模拟的；野生冬虫夏草要3-5年才能生长一批 ， 人工冬虫夏草只需2个月 。
一、人工虫草和野生虫草的区别
1、所含元素不同
野生冬虫夏草与人工虫草两者在活性成分、氨基酸含量及比例、微量元素含量及比例等方面不同 ， 经科学研究表明 ， 冬虫夏草子实体和菌丝体里面虫草素的含量比例是9：1 ， 所以两者在功效上面也有区别 ， 人工冬虫夏草无法代替野生冬虫夏草 。
2、形状与营养载体不同
野生冬虫夏草分为两部分 ， 主要是虫体与子实体两者结合 ， 人工冬虫夏草只是冬虫夏草菌在其他培养基上的菌丝体 。野生冬虫夏草的营养主要来自于自然的虫体 ， 而人工冬虫夏草的营养是人工培养的 。
3、生长环境与生长周期不同
野生冬虫夏草主要生长在高海拔的地区 ， 而人工冬虫夏草的环境是人工模拟的 ， 生长环境不同导致其生长周期也会不同 。野生冬虫夏草需要3-5年才可以生长一批 ， 人工冬虫夏草只需要2个月时间 。生长环境液决定了其有效成分的含量 ， 人工冬虫夏草就跟蘑菇与木耳这类真菌差不多 ， 与野生冬虫夏草的价值完全不同 。
二、人工虫草怎么吃
1、炖汤
炖汤不仅可以让冬虫夏草食用起来更鲜美 ， 也能让冬虫夏草的营养成分有效的溶解在汤中 ， 有利于人体对冬虫夏草的营养的吸收 。在炖汤的时候一定要用小火炖 ， 并且冬虫夏草下锅不能太早 ， 在起锅前20分钟下锅即可 ， 喝完汤后可以把冬虫夏草一起吃掉 。
2、泡酒
这种方法比较适合喜欢喝酒的人 ， 直接将冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用即可 。冬虫夏草泡酒也每日服用2次 ， 每次服用15-20毫升即可 。喝完酒后 ， 可以将冬虫夏草吃掉 ， 这样不浪费营养 。冬虫夏草泡酒有强生健体的功效 ， 但不可多喝 。
3、直接咀嚼
【人工虫草和野生虫草的区别，人工虫草怎么吃】直接咀嚼是比较传统的吃法 ， 冬虫夏草一般是可以直接生吃的 。但一些存放太久的冬虫夏草还是不要生吃 ， 因为这种冬虫夏草的表面可能会有一些细菌与寄生虫 ， 直接生吃会对健康造成一定的影响 。所以 ， 如果要直接咀嚼冬虫夏草 ， 就必须选择新鲜的 。
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