蜜汁鸡腿饭 711粤式蜜汁鸡腿饭 _生活百科

1、食材：米饭1碗、鸡腿1个、西蓝花1/6个、胡萝卜一小段、生抽适量、蜂蜜适量、料酒适量、椒盐少许。
2、鸡腿切开，去掉骨头，用少许料酒和椒盐腌制半小时
3、用生抽、料酒和蜂蜜调制蜜汁。
4、胡萝卜切片，西蓝花掰成小块，清水焯熟备用。
5、锅里加入少许植物油，放进鸡腿，把鸡腿皮的那一面煎一下。
6、把鸡腿翻过来，把另一面也煎熟。
7、鸡腿七八成熟以后，倒入蜜汁。
8、煮至鸡腿熟透，酱汁也差不多干了的时候关火。
【蜜汁鸡腿饭 711粤式蜜汁鸡腿饭】9、扣一碗米饭在盘中，码上鸡腿、西蓝花和胡萝卜，这道主食就做好了。