姜为姜科姜属多年生草本植物 ， 原产东南亚的热带地区 ， 喜欢温暖、湿润的气候 ， 耐寒和抗旱能力较弱 ， 植株只能无霜期生长 ， 以安丘、昌邑、莱芜、平度大泽山出产的大姜尤为知名 ， 下面我们就一起来看一看生姜的高产品种有哪些吧！
鲁姜一号
鲁姜一号是莱芜市农科院利用co-60γ射线 ， 辐照处理莱芜大姜后培育出的优质、高产大姜新品种 ， 多年的试验表明 ， 具有很好的丰产、稳产性能 。
山农大姜1号
山东农业大学选育的大姜块、高单产的生姜新品种 ， 其叶片平展开张、浓绿 ， 上部叶较集中 ， 有效光合面积大 ， 植株分枝少且粗壮 ， 地上茎分枝一般只有10-15个 ， 姜根也是少而壮 ， 姜块大 ， 姜芽肥壮 ， 商品性状好 ， 辛辣味适中 ， 抗寒性强 ， 可适当提早种植和延迟收获 ， 一般每亩产量为6000千克 ， 高产的可达7500千克 。
文章插图
山农大姜2号
山东农业大学自国外引进的品种中 ， 通过组培试管苗诱变选择而来 ， 一般单株根茎重为800克左右 ， 重者可达2000克以上 ， 每亩产3500千克 ， 高产者可达5000千克以上 。
莱芜小姜
莱芜小姜为中国名优小姜品种 ， 株高70-80厘米 ， 长势旺者可达1米以上 ， 单株根茎重270-410克 ， 重者可达750克以上 。
莱芜大姜
莱芜大姜为山东省莱芜市地方品种 ， 品种植株高大 ， 生长势强 ， 一般株高80-90厘米 ， 一般单株根茎重350-450克 ， 通常每亩产量为2000千克左右 ， 高产田可达3500千克 。
疏轮大肉姜
疏轮大肉姜肉质根簇生 ， 分枝疏、成单排 ， 根茎肥大 ， 嫩芽粉红色 ， 耐旱 ， 忌水 ， 肉黄白色 ， 表皮淡黄色 ， 味辣 ， 纤维少 ， 品质佳 ， 单株1-3公斤 。
密轮细肉姜
密轮细肉姜的肉质根茎簇生 ， 分生力强 ， 分枝较密成双排列 ， 肉质致密 ， 纤维多 ， 味较辣、品质佳 ， 肉与表皮淡黄色 ， 芽紫红 ， 单株0.75-2公斤 ， 耐旱 ， 抗病 。
铜陵白姜
铜陵白姜为安徽省铜陵地区地方品种 ， 在安徽省栽培较普遍 ， 种是制作糖冰姜的上好原料 ， 植株生长势强 ， 株高80-90厘米 ， 叶深绿色 ， 根茎肥大 ， 分枝较密 ， 姜球呈双行排列 ， 鲜姜外皮光滑 ， 呈现乳白色至淡黄色 ， 嫩芽粉红色 ， 比较粗壮 ， 姜块呈佛手状形态 ， 块大皮薄 ， 纤维含量少 ， 肉质脆嫩 ， 汁多渣少 ， 具有较浓郁的芳香气 ， 辛辣味中等 ， 品质良好 。适于鲜食、腌渍、糖渍等多种用途 ， 单株根茎重450-650克 ， 每亩产1000千克 ， 最高可达达2400千克 。
来凤姜
来凤姜为湖北省来凤县地方品种 ， 在湖北省栽培较普遍 ， 植株生长势强 ， 株高50-70厘米 ， 一般单株根茎重400-550克 ， 每亩产1500千克 ， 耐贮性较差 ， 抗病性中等 。
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