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5.10分钟以后关火 , 把炒好的鸡块倒出来挑出里面的香料 , 把鸡汤倒入电饭锅中 , 鸡汤的量以没过大米1厘米为宜 , 再放入香菇和胡萝卜 , 倒入炒好的鸡块 , 用精煮饭模式把米饭蒸熟 。
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趁着蒸米饭的时间把上海青焯一下水 , 锅内加入清水 , 放入少许食盐入底味 , 淋入一点植物油 , 防止上海青中的营养成分流失 , 水烧开以后把上海青倒入锅中烫一下 , 烫熟以后捞出来备用 。
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电煲锅跳停以后 , 香喷喷的黄焖鸡米饭就能出锅了 , 最后放上烫熟上海青 , 美味即成 。
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【做米饭什么菜最好吃又简单,吃米吃啥菜最好,保存了,太实用!】
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