哪些东西可以烤着吃,什么适合烤着吃,看完文章，恍然大悟 _生活百科

说起过年，你能想到什么？无非就是节假日，麻将，旅游，蜡货等。在城市里，传统的年味已经越来越淡。但你仍然可以感受到农村的传统民俗，春节是城里托尼和埃莉回村的约定时间。
腊月二十过后，城里人陆续回村。过了一年多姿多彩的生活，不如寒冷的雪天里一盆炭火的熏香来得惬意和温暖。这时，好吃的人会情不自禁地在炭火上烤食物。烤好后外嫩(酥)里嫩的，吃起来也不一样，比直接吃好吃多了。提前准备好食材，掌握这个秘诀，你就成了新年最受欢迎的表妹了！下面是一些过年的小技巧，那些可以烤的水果：

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【哪些东西可以烤着吃,什么适合烤着吃,看完文章，恍然大悟】首先，烤柑橘
准备一双筷子，插在橘子里，不要插在头上，用中火烤。慢慢碰到火的地方会变黑，再滚烤其他面。等橘子全黑了，你就可以关火，把橘子拿下来，让它温热。剥橘子，吃里面的橘子。吃烤橘子还有止咳化痰健脾的功效。

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第二，烘烤甘蔗
烤甘蔗是台湾省和海南的正宗小吃。早年流行， 1990年后逐渐稀少。直接在炭火上烤不带壳的甘蔗就行了。烤出来的甘蔗更软，有香味。热甘蔗不仅可以缓解感冒症状，还对身体有很多其他作用。据说还能治疗感冒咳嗽。

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3.烤苹果或梨
苹果和梨放在一起，因为属于同一种烘焙方法，都需要锡纸。先用刀把苹果的果核去掉，用刀在苹果中间刻一个圈，用锡纸做一个小碗，比苹果略大，约为苹果高度的一半。根据自己的喜好用冰糖、灰枣、桂圆、银耳、枸杞、水填满苹果中间的洞，然后盖上苹果，用锡纸包好，送到炭火上烘烤。一碗苹果汤(梨汤)可以吃可以喝。

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第四，烤牛油果
牛油果是近年来引进的一种新型水果。能吃的人会越来越爱吃，不能吃的人会觉得没意思。牛油果是一种不适合单独食用的水果。和其他食材、调味品一起吃，能激发他的美味。鳄梨非常适合烘焙。将牛油果对半切开去核，根据自己的喜好将蘑菇和黄油切片剁碎，放入凹面，撒上黑胡椒，用炭火慢烤。烤好后撒上海盐~用勺子挖着吃。就像在村里享受“米其林”五星美食一样。你必须尝尝你能吃的东西。

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5.烤榴莲
榴莲是现在很多朋友都喜欢吃的一种水果。榴莲作为水果之王，在营养和口感上是很多水果无法比拟的。虽然榴莲的价格很贵，但是爱吃的人停不下来，吃的方法还是很多的。烤榴莲味道很好，做法也很简单。这里有两种方法教你。榴莲吃起来软糯，够劲。
先准备一些榴莲，放在碗里或者锡纸做的容器里，在榴莲上刷一层食用油，然后直接烤十分钟。给榴莲刷一层食用油，一举两得。一个目的是防止榴莲在烘焙过程中过于干燥，导致榴莲爆炸。第二个目的是让榴莲更好看，看起来更有食欲。榴莲刷了一层食用油，烤的时候感觉油油的，特别好吃。