冬天喝什么茶,冬夏喝啥茶,这篇文章真值得看


冬天喝什么茶,冬夏喝啥茶,这篇文章真值得看

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丠这篇文章最初是由陈骁查士写的 。
丠丠第一次出现在头条:陈骁的茶叶事件 。
《1》
今年夏天比往常凉爽 。
满月前后 , 不是阴天就是雨天 , 天气总是凉爽的 。
下雨的时候 , 雨不大 , 像江浙的雨天 。
阴天过后 , 天气放晴 , 气温逐渐回升 , 夏天的肃穆正式显露 。
好在夏天水果多 。
从初夏的樱桃、李子、芒果、桃子 , 到盛夏的荔枝、龙眼、西瓜……
这些时令新鲜水果就像来自天堂的吊唁 。 知道夏天又热又痛 , 他们适当地带上水和甜味 。
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多情月色照花丛 , 释花摇月顺风 。
从浪漫的角度来看 , 世界上所有的花都是诠释花 , 它们结出的果实也是诠释果 。 当你需要它的时候 , 它会来的 。
就像喝茶一样 , 有茶友说 , 等了这么久 , 今年的春季白茶终于出来了 。 夏天喝新鲜的白茶 , 清爽提神 , 特别提神!
按照他喝茶的习惯 , 一年四季春天喝绿茶 , 夏天喝白茶 , 秋天喝岩茶 , 冬天喝红茶 。
轮流喝这四种茶 , 又一年过去了 。
从喝茶的角度来说 , 一年四季 , 春夏秋冬 , 如何找到“时令茶”有很多知识 。
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《2》
春天万物生长 。 什么茶适合喝?
参考早几十年的喝茶公式:——春花夏绿秋绿冬红 。
一言以蔽之 , 冬天是红色 , 夏天是绿色 。 完整的说法是春天喝花茶 , 夏天喝绿茶 , 秋天喝绿茶(乌龙茶) , 冬天喝红茶 。
当时 , 花茶曾经风靡大江南北的茶几上 , 但近年来 , 喝花茶的人逐渐减少 。
至少在茉莉花茶的发源地福州 , 当地朋友外出品茶 , 最常见的选择就是水仙和肉桂 。
否则会选择白茶和正山种 , 茉莉花茶的热度会明显降低 。
我曾经提倡春天喝花茶 , 因为春天万物生长 , 喝一些香气充足的茶比较及时 。
清香的花茶 , 啜饮时会香甜满腮 , 唇齿留香 , 特别体现春天的浪漫气息 。
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至于茶友 , 春天喝绿茶合适 , 背后的原因也不难理解 。
对于广大爱喝绿茶的茶客来说 , 有一个共同的习惯就是“品新茶” 。
绿茶上市的时候 , 尽快喝新茶是绿茶圈的时髦之举 。
但在“追新茶”的时候 , 一定要注意 , 过早上市的新茶未必是好东西 。
面临树种不当、风味不纯、生产仓促/工艺不佳等诸多风险 。
比如“龙井” , 是用早生五牛的芽叶原料制成的 , 已经上市很久了 , 但是喝在嘴里就不是传统的老味道了 。
所以 , 紧跟季节变化 , 尝试新茶 , 但不要忽视品质要求 。
先找茶的香气和味道再买单 , 少受点苦 。
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按照村里陈大妈的喝茶习惯 , 春天最常喝的茶既不是绿茶 , 也不是花茶 , 而是陈年白茶和足火岩茶 , 还有各种春季白茶半成品3354毛茶 。
白茶 , 陈酿一两年 , 既能保留新茶的鲜度 , 又开始有老茶的醇度 。 喝白茶的时候 , 无疑是一个性价比很高的选择 。
就武夷岩茶而言 , 脚火茶的花期需要很长时间才能显现 。 考虑到新岩茶上市要等到下半年 , 春天多喝点足火茶 , 可以让人暂缓对新茶的向往 。

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