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煲什么汤有消炎作用,喝什么汤对伤口消炎好,这篇文章写得好

小知识煲什么汤消炎

苦菊是近年来非常受欢迎的蔬菜 。 作为高级国家机关的厨房菜 ， 也很受国家领导人和外国大使的喜爱 。 欧洲的农民称苦菊菜为“猪菜” 。 据说母猪生完孩子后经常给它喂新鲜的苦菊可以增加奶水 。 此外 ， 苦菊在欧洲也是一种食用蔬菜 ， 欧洲人经常采集嫩叶做沙拉 。

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文章插图

【功效与作用】
中医认为苦菊味苦 ， 性寒 。 适用于阑尾炎、肠炎、宫颈炎、乳腺炎、扁桃体炎、咽喉炎、急性黄疸性肝炎、细菌性痢疾等 。
可防治癌症 ， 利胆保肝 ， 抗胃溃疡 。 外敷可治疖 ， 有利于伤口愈合 ， 减轻疼痛 ， 对肝病有一定疗效 。
消暑保健
苦味蔬菜富含胡萝卜素、维生素C、钾盐、钙盐等 。 能维持人体正常的生理活动 ， 促进生长发育 ， 起到很好的解暑保健作用 。
清热解毒 ， 杀菌消炎
苦菜含有蒲公英甾醇、胆碱等成分 ， 具有很强的杀菌作用 ， 对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热、慢性气管炎、扁桃体炎有一定疗效 。
癌症的预防和治疗
苦菜汤对急性淋巴细胞白血病和急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用 ， 还可用于防治宫颈癌、直肠癌和肛门癌 。
【苦菊这样吃】
苦菊的制作方法有很多 。 用开水煮苦菊可以去除大部分苦味 ， 不会有涩味 。 可以炒肉 ， 做汤 ， 或者加点豆粉做小豆腐 ， 或者烧开水后蘸面糊 ， 或者做芝麻糊拌苦菜 ， 苦菜粥等 。
冷苦菊
食材：适量苦菊、红辣椒、盐、醋、酱油、香油、糖、少许芝麻；
练习：
(1)苦菊洗净后 ， 用热水焯一下 ， 捞出 ， 晾干备用 。
(2)在苦菊中加入盐、酱油、醋、糖、香油、黑芝麻拌匀 。
苦菊蛋
配料：苦菊、小农蛋、花生油、精盐；
练习：
(1)苦菊洗净 ， 切段 。
(2)两个鸡蛋备用 。
(3)锅里放油 ， 放入鸡蛋炒熟 。
【煲什么汤有消炎作用,喝什么汤对伤口消炎好,这篇文章写得好】(4)加入苦菊翻炒至变软 。
(5)将调料翻炒均匀 ， 出锅 。
功效：这道菜味道鲜美 ， 营养丰富 ， 能补血防癌 。
每次用苦菊80 ~ 100克 。 不要过量 ， 可能会伤脾胃 。 脾胃虚弱、对便溏胃口不好的人不宜食用 ， 血粘度高的人不宜食用 ， 特殊体质、轻度体质的人不宜食用 。

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