1、主料：火腿肉250克，菠菜1.25公斤 。辅料：植物油100克，精盐15克，味精10克 。
2、将火腿肉切成小片，菠菜择洗干净切成段待用 。
【菠菜烧火腿的做法 菠菜烧火腿的做法大全】3、将油放入锅中，然后投入菠菜煸炒几下，再将火腿放入和菠菜一起炒，将熟时加入精盐、味精急炒几下即成 。
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