“虾”很小,常见的是河虾 。
说到虾,大家都会觉得只是“小虾” 。 俗话说“大鱼吃小鱼,小鱼吃虾,虾啃泥” 。 这句话的意思是虾很小,但虾中也有“巨人”,就是“湄公河巨虾”,也是外来物种 。
我们经常吃的小龙虾、虾皮、河虾都很瘦,但也不便宜 。
这些河虾虽然好吃,但毕竟太小了,真的不够吃!
想吃大虾,只能买海虾,也就是龙虾,相对贵一些 。
那么有没有一种虾既便宜又大呢?“是的” 。 即:“罗氏沼虾”又叫“湄公河大眼幼体” 。
这种虾可以长到600克,也就是1斤多,它的身体加上它的大螯有1米多长 。
罗氏沼虾的水下状态
这么大的虾在南方的一些河流里也生长过,吃货们有福了 。 你现在在想这个虾长什么样吗?怎么吃?罗氏沼虾简介罗氏沼虾又名淡水长臂虾、马来西亚对虾、金钱虾,被誉为淡水对虾之王 。 是世界三大优良养殖虾种之一 。
1.罗氏沼虾的起源
罗氏沼虾(Macrobrachium rosenbergii)是一种热带和亚热带虾类,分布于印度洋和太平洋的淡水和半咸水中 。
主要分布在亚洲,尤其是东南亚国家,如孟加拉、印度、斯里兰卡、泰国、缅甸、越南、柬埔寨、印度尼西亚、马来西亚、菲律宾等 。
在自然水域,它们在海水和淡水交界处的河口咸淡水中繁殖 。
也就是说这种虾生长在咸水和淡水的交界处,需要一定的水温才能生长,所以适合生长在南方气温高的地方 。
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这张图够清楚吗?看琼的大钳子 。 它们有多长?
2.罗氏沼虾的生长模式
罗氏沼虾是一种亚热带虾 。 亚热带虾喜欢温水,对水温要求高 。
罗氏沼虾适宜的水温范围为14-38,其生长的最适水温为25-30 。
水温过高或过低都会死,38或14都会死 。
从这里可以看出,罗氏沼虾并不适合在水温过低的环境中生长,也就是说只有南方的河流才会出现 。
看到这里,北方的兄弟姐妹只有羡慕的份 。 如果需要这么高的水温,你不会在北方过冬吧?不过没关系 。 即使在北方,很久以前就有捕虾或卖虾的地方 。 这不是稀罕物 。
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这只虾不大 。
3.罗氏沼虾的食性
罗氏沼虾,一种夜间活动的虾,在水底活动 。 白天潜伏在水底的凹凸处,晚上出来觅食 。
因为它的两个前螯很长,所以它们用前螯捕食水下生物,或者在水底抓取树叶等食物作为食物 。
罗氏沼虾游泳能力差,只能短距离游泳,主要靠腹部的六对附肢和尾节划水,平时在水下爬行 。
罗氏沼虾是一种杂食性甲壳动物,偏爱动物性食物,也就是爱吃肉 。 没想到这么重的虾游得这么慢,它爱吃肉!
看来罗氏沼地肯定是用它的两只大螯捕食其他动物的 。 细长的钳子可以消除它们笨重身体的影响,使它们成为更好的猎物 。
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这张图够清楚吗?看他体内有没有很多小虾?
罗氏沼虾自20世纪60年代人工养殖以来,发展迅速,迅速成为世界三大养殖虾类之一 。
亚洲、欧洲、大洋洲、美洲和非洲等一些温暖的国家已经开始饲养 。
1976年引入我国,已在南方10多个省(市、区)推广,其中广东发展最快 。
目前主要在广东、广西、湖南、湖北、浙江、上海、江苏、安徽、福建、河南等大面积推广 。
长江流域以南各地均可饲养,以广东省为最多产 。 罗氏沼虾具有生长速度快、体型大、摄食范围广、易于饲养管理、繁殖周期短、离水存活时间长等特点,因此深受世界各国养殖场的欢迎 。
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