高血压吃什么肉最好,有高血压吃啥肉最好,给小编点赞 _生活百科

高血压是中老年人的常见病。患者在日常生活中需要更多的管理，稍有不慎就可能导致血压升高。尤其是饮食方面，清淡饮食很重要。很多高血压患者会认为吃健康的蔬果就是吃健康的素菜，所以单纯吃素菜不吃肉是不对的。
每天，人体需要摄入各种不同的营养物质。有些营养可以从蔬菜水果中获取，但有些能量需要从动物肉类中获取。如果只吃素不吃肉，对身体同样不健康，甚至可能导致免疫力低下、营养不良，身体更容易出问题。
所以高血压患者肯定是需要吃肉的，我们不应该抵触这一点。即使吃肉，也能把血压控制在安全范围内，不会引起并发症。当然，肉不能随便吃，前提是选对肉。

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高血压可以放心吃三种肉，脂肪含量低，血管更健康。
1)去皮鸡肉
除了猪肉，我们通常吃鸡肉最多。鸡肉味道浓郁，营养丰富，蛋白质含量高，是很多健身人士平时吃的。同时，鸡肉中的脂肪含量还是比较低的。吃了不会引起血脂升高和血压波动，而且还含有大量的不饱和脂肪酸，对血管有一定的清洁作用，所以即使是高血压患者也可以放心食用。

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提醒：吃鸡之前先去皮。
鸡皮虽然煮熟后很好吃，但是含有较多的脂肪成分，鸡皮下层的脂肪含量也很高。所以这层皮，还有皮下脂肪，高血压患者在吃之前都要去掉，里面的瘦肉要撑起来。
还有一点就是要注意鸡肉的烹饪方法，不要煎，不要烤。不推荐炸鸡腿，炸鸡块，炸鸡柳。清蒸、爆炒、凉拌或水煮都比较好。

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2)瘦肉
众所周知，动物肉中的脂肪含量主要集中在肥肉中，比如猪肥肉，甚至可以用来提炼猪油。可见脂肪含量如此之高，这些肥肉自然是高血压患者碰不得的。但相对而言，动物的瘦肉脂肪含量要低得多，蛋白质和营养丰富。高血压患者一般可以吃一点。
但是做瘦肉的时候要少放盐和胡椒，不要把味道做得太辣太刺激，可能会对血管产生不良影响，不利于血压控制。

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3)鱼。
鱼一直是我们餐桌上的常见食材。肉质鲜嫩，营养丰富，也是典型的高蛋白低脂肪肉类。鉴于高血压患者多为中老年人，消化吸收能力可能没那么好，相比其他肉类，鱼类无疑是推荐的选择。不仅便于吸收，还能避免血脂、血压的波动，增强大脑功能，提高免疫力。是一种可以放心食用的肉类。

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当然，鱼的烹饪方法要清淡。鱼本身的美味不需要太多调料。清蒸鱼和水煮鱼都可以很好吃。但是中老年人吃鱼一定要注意鱼刺，不要卡在喉咙里。可以选择鱼刺少的鱼。如果鱼卡住了，一定要及时就医。
知识：口腔科不要拔鱼刺，耳鼻喉科要拔鱼刺。
通过上面的描述，大家一定发现了，有些脂肪含量低的肉类，高血压患者是可以吃的，但前提是要注意烹饪方法，不要油炸，不要烧烤，不要做得太辣太刺激。掌握了这几点，就可以放心吃了。除了以上肉类，还有一些高血压患者在生活中需要远离的食物。让我们来看看。