蒜蓉铁板花甲的做法铁板蒜蓉花甲的做法视频 _生活百科

1、主料：花甲500g 。
2、辅料：蒜3-4个、蚝油2勺、盐2匙、味极鲜酱油10ml、糖1勺、鸡精2匙、胡椒1匙、食用油100g、姜1/3个。
3、买回来的花甲泡水洗净。
4、煮好的花甲过一次冷水，冲出细沙。取有肉的一半摆盘。
【蒜蓉铁板花甲的做法铁板蒜蓉花甲的做法视频】5、放入烤箱或空气炸锅，均匀抹上调制好的蒜泥酱。
6、180度烤15分钟即可。出锅撒上葱花（也可不加）。