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冬至有吃什么的传统风俗 冬至吃什么好

小知识冬至吃什么

导读：萝卜内含有的糖化酵素和芥子油成分 ， 人们还把糯米丸子串起来 ， 在冬至节那天插在屋内屋外 ， 星星点点举目皆是糯米丸 ， 孩子们摘下糯米丸 ， 邋遢冬至干净年：干净冬至邋遢年“而是说冬至晴好”吃碗福气满满的豆腐 ， 南方地... ...在网上有很多关于冬至吃什么好的知识 ， 也有很多关于冬至有吃什么的传统风俗的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于冬至吃什么好(冬至有吃什么的传统风俗)的文章吧~冬至吃什么好1、萝卜中含有蛋白质、糖、维生素A、维生素C、尼克酸 ， 以及无素钙、磷、铁等 。 萝卜内含有的糖化酵素和芥子油成分 ， 对人体消化功能大有裨益 。 芥子油具有辛辣味 ， 能促进胃肠蠕动、增强食欲、帮助消化 ， 萝卜的这种功能使它赢得了“小人参”的美称 。 萝卜味甘辛、性凉 ， 有下气定喘、止咳化痰消食除胀、利大小便和清热解毒的功效 。 患有急慢性气管炎或咳嗽痰多气喘者 ， 用白萝卜洗净切片或丝 ， 加饴糖腌后食用 ， 有降气化痰平喘的作用 。 呕吐时 ， 可将萝卜捣碎 ， 加密水煎煮 ， 细细咽嚼 ， 有和胃、止吐、消食作用 。
2、在广东 ， 人们还把糯米丸子串起来 ， 在冬至节那天插在屋内屋外 ， 星星点点举目皆是糯米丸 ， 象征着五谷丰登、六畜兴旺 ， 这种风俗就叫作“封冬” 。 过了三日之后 ， 孩子们摘下糯米丸 ， 温热一下 ， 当作甜点吃掉 。
3、在南方人眼里 ， 冬至还能预测未来的气候 。 最有趣的是南京人这句谚语：“邋遢冬至干净年 ， 干净冬至邋遢年” ， 不是指人的穿着 ， 而是说冬至晴好 ， 则过年有雨雪 ， 反之亦然 。 今年你们那儿的冬至 ， 又是什么天气呢？
4、第二种 ， 豆腐 ， 谐音“都福” ， 吃碗福气满满的豆腐 ， 一家人都有福 。 南方地区冬至有吃豆腐包的习俗 ， 把豆腐切成厚片或者厚块 ， 下锅炸至定型后 ， 中间可以夹上肉 ， 放锅里蒸熟 ， 豆腐包就做好了 ， 也可以用豆腐 ， 白菜 ， 粉条包成包子吃 ， 或者做一道豆腐美食 ， 这一天一定要吃豆腐 ， 并且有“吃了热一冬 ， 不吃冻一冬”的谚语 ， 冬至家人团聚别忘了吃豆腐 。
冬至有吃什么的传统风俗1、冬至 ， 俗称“冬节” ， 它是中国农历中一个重要的节气 。 在这一天由于太阳直射点直射南回归线 ， 因此北半球白天最短、黑夜最长 ， 而过了冬至 ， 北半球白天就会一天天变长 ， 黑夜会慢慢变短 。 在古代 ， 国人就有“阴极之至、阳气始生、日南至、日短之至 ， 日影长之至 ， 故曰冬至”的说法 ， 在《清嘉录》中 ， 还有“冬至大如年”之说 ， 足以见古人对冬至十分重视 。 而在中华大地上 ， 更是流传下来丰富多彩的冬至饮食习俗 。
2、几年前 ， 堂哥在浙江开了一家工厂 ， 工人全部是老家人 ， 冬至这天厂里会放一天假 ， 到了下午三四点中 ， 厨房里的大叔把饺子陷调好一会 ， 一些热心的阿姨们就会来帮忙包饺子 。 那天办公室也会通知我早点把市场里的门面关掉 ， 回厂里吃饺子 。

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