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今天的土豆肥牛卷是用金龙鱼奶奶的小榨菜籽油做的 ， 成就了这道美味 。 外婆家的小榨菜籽油继承了小榨机的精髓 ， 让植物油从小香到大 ， 提味、增香、去腥 ， 适用于川菜、湘菜等经典菜系 。 采用双重保鲜：充氮和抗紫外线双重保鲜技术 ， 保持植物油原有的香味 。
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1.准备配料
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2.肥牛卷经过除冰和清洗后备用 。
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3.将土豆削皮并切成丁备用 。
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4.洋葱切丁 ， 蒜瓣压平 ， 生姜去皮切片备用 。
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5.锅中烧开水 ， 加入少许料酒 ， 放入姜片 ， 肥牛卷放入水中备用 。
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6.将烤好的肥牛捞出 ， 洗净浮沫备用 。
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7.锅里加入奶奶乡的小榨菜籽油 ， 烧至六成热 。
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8.将洋葱和大蒜炒香 。
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9.放入豆丁 。
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10、调一碗汁：酱油、蚝油、糖
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1.加入汁液 ， 加入1碗水 ， 煨至土豆变软烂 。
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12.加入烤好的肥牛卷翻炒均匀 。
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13.撒上葱花即可食用 。
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14.成品 。
记得先给肥牛浇水 。
【肥牛卷配什么菜炒好吃 肥牛片可以炒什么菜】补脾胃、补气血、强筋骨、消水肿；治疗虚损 ， 消瘦 ， 口渴 ， 脾虚 ， 肿胀 ， 水肿 ， 腰膝酸软 。
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