1、首先将萝卜的皮削掉 ， 然后用水把萝卜清洗干净 ， 用刀把萝卜切成薄片 ， 放入碗中 。
2、在碗中放入盐 ， 搅拌均匀后腌制15分钟 ， 腌制好后 ， 把萝卜腌出来的水倒掉 。
【怎样做酸萝卜 需要加入什么辅料】3、将白醋倒入碗中 ， 加入切好的小红辣椒 ， 后倒入放萝卜的碗中 ， 浸泡两个小时后酸萝卜就做好了 。
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