南瓜梗是什么东西？南瓜梗功效与作用，精彩文章不容错过 _生活百科

导语：它是一种碱性食物。它比莲藕和冬瓜更有营养。 2块钱才一斤。可惜你不知道怎么吃。
大家好，我是傻大姐美食家，这辈子只有美食和美才能对得起。白露后早晚温差大，秋天天气很多，你明显感觉到空气中的干燥。这就是秋天特有的“秋燥” 。这时候要多吃一些“降秋燥”的食物，如梨、莲藕、葡萄、茭白等时令果蔬，既能滋补又能降秋燥，让家人更健康。有一种蔬菜是我们农村秋天必不可少的。一分钱不花，也吃不完。城里菜市场卖2块钱一斤，买的人多，都视若珍宝。下面就把这道美食分享给大家。遇到就不要错过。比芹菜和菊花都嫩，不知道怎么吃。

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秋天过后，吃山药和土豆比较好。它的钙是鸡肉的7倍，又脆又嫩，比肉还香。你知道这道菜是什么吗？只看图片，很少有人能猜到是什么。说出来可能会让你大吃一惊。就是红薯梗，和红薯一样是碱性食物。不要小看这道菜。被誉为世界“蔬菜皇后” 。也是营养领域最值得推荐的纯天然健康蔬菜。含有丰富的蛋白质、胡萝卜素和膳食纤维，特别是蛋白质含量与猪肉、牛肉相当。钙是鸡肉的7倍。与芹菜、菠菜、油菜、白菜等蔬菜相比，也被称为“长寿菜”之一。没想到经常吃。

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【南瓜梗是什么东西？南瓜梗功效与作用，精彩文章不容错过】这是我回老家时自己捏的红薯梗。我得挑嫩的，但是太老了咬不动。摘下来的红薯叶也很好吃。清蒸蔬菜和凉拌都很香。突然发现，很多小时候不起眼的菜，现在都变成了“宝贝” 。除了红薯叶、萝卜叶、南瓜梗，简单烹饪后都成了餐桌上的美味。接下来分享一个常见的炒红薯梗的做法，酥脆爽口。