酸奶是生活中常见的饮料 。 酸奶对人的健康很有好处 。 既能促进肠胃蠕动，防止便秘，又能补充身体的营养 。 可谓一饮多得 。 但是，喝酸奶也有很多需要注意的地方 。 喝对了，健康加分 。 你也要踩啊！这五个时刻可以喝一杯 。
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科学研究证明，每天喝一定量的酸奶，可以加速肠胃蠕动，有益肠道健康，补充钙质，预防骨质疏松 。
但是，喝了这么多年酸奶，你可能永远不知道，——在不同的时间喝酸奶，其保健效果也是不一样的 。
睡前喝：补钙，助眠 。
人体晚上无法从食物中补充钙，血钙浓度会下降 。 喝酸奶可以减少人体对骨骼中钙的利用 。
同时，钙可以帮助我们调节神经系统，使人的神经在睡前得到放松，进入更好的睡眠状态 。
饭前喝酒：有助于减肥 。
饭前半小时喝酸奶可以减少饥饿感，让你在吃饭时更加理性，选择吃更健康的食物，不要暴饮暴食，减少热量摄入 。
更有研究发现，饭前半小时饮用乳制品，可使餐后血糖更稳定，减少脂肪堆积 。
空腹喝：补充益生菌 。
空腹时胃酸分泌低，胃内酸度不高，所以酸奶中的益生菌通过胃到达肠道的概率增加 。
早晨是一天中基础胃酸分泌最少的时候 。 另外，两餐之间，胃酸分泌比正餐时少，可以喝点酸奶 。
运动后喝酒：锻炼肌肉 。
如果想增肌，运动后喝比较有效 。 此时，酸奶中的糖分会刺激胰岛素分泌的增加，从而促进蛋白质的肌肉合成 。
进餐时饮用：帮助消化 。
酸奶是酸的，因为它含有大量的乳酸 。 乳酸可以帮助增加肠道内的酸度，促进食物消化，同时促进钙、铁、锌等营养物质的吸收 。
挑选酸奶，识别5个关键词 。
原味酸奶、酸奶凝乳奶酪、希腊酸奶……超市里的酸奶种类繁多，很难选择 。 乳业专家建议，买酸奶五个字就够了 。
一个
蛋白质
购买酸奶时，检查包装，选择蛋白质含量2.3%的产品 。 内容物呈粘稠状或冰冻状，基本可以断定属于酸奶 。
有的产品蛋白质含量1.0%，为液体，含量比较稀 。 它们不是酸奶，而是由牛奶加水、糖、香精、酸味剂或发酵剂制成，被称为酸奶饮料或乳酸菌饮料，含糖量往往很高 。
2
活细菌
酸奶是由乳酸菌发酵而成的乳制品 。 根据是否经过巴氏杀菌，酸奶可分为低温活菌酸奶和常温杀菌酸奶 。
两者最大的区别在于是否含有“活乳酸菌”，其他营养成分差别不大 。
如果是为了乳酸菌的利益喝酸奶，建议选择低温含活菌的酸奶 。
如果不需要活菌，常温酸奶更有优势 。 比较适合学生或游客等不方便冷藏，需要长时间保存的人群 。
三
益生菌
根据菌种的不同，酸奶可分为两类：普通酸奶，其中只含有两种法定乳酸菌(保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌)；益生菌除了上述菌种外，还含有其他乳酸菌，如嗜酸乳杆菌、双歧杆菌等 。
理论上，益生菌酸奶可能有利于调节人体肠道微生物的平衡，但益生菌酸奶对身体的好处无法评价 。
根据研究报告，益生菌的数量要达到106甚至108以上，才能有足够的保健活性 。 目前并不是所有的益生菌酸奶都会标明其中的益生菌数量，所以购买时要特别注意 。
普通酸奶虽然没有特殊的益生菌，但其营养价值不容忽视 。 它能为我们提供蛋白质、钙和多种维生素，并促进消化和吸收
五
“卫”字
调味得到的水果味酸奶和真水果味酸奶的区别就在“味”字上 。
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