第二 , 粥
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配料:粳米、香菇、鸡胸肉、胡萝卜、青菜、姜、食用盐、料酒、胡椒粉、香油 。
1.香菇切片 , 胡萝卜切丁 , 粳米泡水 , 生姜切片 。
2.从锅里加水 。 水烧开后 , 将鸡胸肉放入锅中煮熟 , 捞出 , 放凉 , 撕成条状 。
3.从另一个锅里 , 将粳米倒入锅中 , 加入清水 , 煮至沸腾 , 再将香菇、胡萝卜倒入锅中 , 煮15分钟 。
4.煮好后 , 最后把白菜叶和鸡丝放入锅中 , 加入食用盐、胡椒粉和香油 , 搅拌均匀 , 然后关火 。
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配料:红薯、小米、红枣、枸杞、水 。
1.红薯去皮 , 清洗干净 , 用刀切成块 。 小米洗净 , 红枣去核 。
2.加入锅里的清水 。 水烧开后 , 将红薯块放入锅中煮5分钟 。
3.将小米倒入锅中 , 然后将红枣放入锅中 , 小火煮30分钟 。
4.煮好后将枸杞放入锅中 , 搅拌均匀 , 煮3分钟后关火出锅 。
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