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蛇皮果的营养价值——蛇皮果的功效与作用
蛇果介绍
蛇果是东南亚的一种水果， 属于棕榈科， 因果皮呈红棕色凹凸不平而得名 。 果实大小和无花果差不多， 味道酸甜 。 蛇果树原产于印度尼西亚和马来西亚， 主要是印度尼西亚 。 叶短， 长达6米， 宽2米， 中间茎宽15厘米 。 印度尼西亚拥有丰富的蛇皮种质资源 。 按照印尼国家标准， 蛇皮有近20个品种 。 这些品种可以分为两类 。 第一类是雌雄同株， 巴厘岛土产的蛇皮有11个品种， 都属于这一类；第二类是雌雄异株， 原产于巴厘岛以外的蛇皮果就属于这一类 。
【蛇皮果有什么营养？蛇皮果的危害，看完，会派上用场的】现在在我们国家， 商场里偶尔能看到蛇皮 。 但是因为不是中国本地生产的， 所以喜欢吃蛇皮果的人不多 。
蛇果的营养价值
蛇皮果， 也许对你来说是一种陌生的水果， 是一种来自东南亚的水果 。 它的红褐色皮肤像蛇皮的鳞片， 鸡蛋大小 。 很多人看到这种水果都不敢吃 。 但实际上， 蛇皮果营养丰富， 味道酸甜， 是一种老少皆宜的水果 。
蛇果的营养成分：
每100g蛇皮果含321.86J热量；蛋白质0.5g；20.9g碳水化合物；28mg钙的含量；18mg脂肪；铁4.2mg；B1)0.04毫克维生素(B1)和1毫克维生素(C2) 。
可见蛇皮果含有丰富的蛋白质和钙， 以及大量的热量和维生素 。 吃蛇皮果能有效补充维生素和必需矿物质 。
蛇果的功效与作用
蛇皮的肉是白色的， 微黄的， 但是咬下去是一种酥脆的感觉 。 但是在不同的地方， 生产出来的品种略有不同， 有的有一股臭味， 而肉很干很硬， 很酸 。 印尼巴厘岛产的蛇皮果最好吃 。 它的肉酸甜可口， 不会很苦， 也不会觉得很干很硬 。 它的果肉饱满， 像苹果一样酥脆， 果核比较小， 有轻微的香气 。
瓜蒌的功效主要体现在：
1.蛇皮果虽然看起来像蛇皮， 但是营养丰富 。 比如含有一种叫胶原蛋白的物质， 是很好的美容产品 。 对女性皮肤非常有益， 可以增加弹性 。
2.和大多数水果一样， 蛇皮果含有较多的矿物质， 但含有大量的钾 。 一方面可以维持我们人体的渗透压平衡， 另一方面钾也是大脑健康必不可少的元素 。
3.蛇皮果的肉很好吃， 可以增加食欲 。 同时， 因为它还含有较多的果胶， 可以很好的吸收我们胃肠道中的一些不易消化的物质， 对提高消化能力也有帮助 。
蛇皮果适用人群
蛇果一般适用于普通大众， 特别是长期用脑的人， 有美容益肤的功效 。 吃起来也很方便， 去皮生吃 。
蛇皮的禁忌 。
蛇果的皮和仁是不能吃的 。 但蛇皮果含热量高， 虚热咳嗽患者应禁食 。
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