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鱼在中国的饮食文化中扮演着重要的角色 。 自古以来就有“无鱼不成席”的说法 。 它离植物很近 。 每年无论是家庭聚会还是商务宴请 , 鱼都是重头戏 。 然后 , 不管什么情况 , 吃鱼都是有讲究的 , 做得不好会被“嘲笑” 。
第一 , 鱼头的方向
一般鱼头的方向都指向家里的长辈或者邀请的客人 。
第二 , 正式场合鱼头不能动 。
在正式场合 , 而且是在吃整条鱼的情况下 , 鱼头是不允许动的 。 就算是最尊贵的客人也动不了鱼头 。 当然 , 家庭聚会 , 没有人会不吃鱼头 。
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三、吃鱼的顺序
如果面对鱼头的人不动筷子吃鱼 , 那么其他人也不要带头吃鱼 。 因为在传统文化中 , 鱼头正对着的人 , 就是这张桌子上最尊贵的人 , 那么 , 我们就要知道这个“礼” 。
第四 , 一个老生常谈的问题 , 不能“翻”鱼 。
所以不能翻过来吃 , 说明不好 。 所以 , 当你吃完上面的鱼 , 要把鱼刺从鱼身上去掉 , 然后再吃下面的鱼 。 把鱼翻过来是禁忌中的禁忌 。 如果一个人敢把鱼翻过来 , 只有两种可能 。 第一个是他真的不知道这个规则 。 然后 , 知道的人要告诉他吃鱼的规则 。 第二种可能是这个人一定是故意的 , 就是让别人看起来“不开心” , 故意恶心别人 。
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第五 , 鱼头上还有不动的部分 。
有些特别讲究的人会有这样的规定 。 除了以上规则 , 鱼眼是绝对不允许动的 。 现在有人说给领导鱼眼夹 。 这种做法就看领导是不是更注重吃鱼的规矩了 。 如果你是一个懂得吃鱼规则的领导 , 那么这种做法无异于“用诡计害死自己” 。
吃鱼不仅关乎味道 , 更关乎礼仪和文化 。
【饭桌上鱼头对着客人有什么意义?饭桌上鱼头应该对着哪,到底还是看下此文章】婚礼、婚俗和世俗世界
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