文章插图
4.错误使用面粉，低筋面粉，或使用时间过长的面粉 。
如上所述，各种面粉的区别 。 所以如果用低筋粉，或者高筋粉掌握不好，很容易失败 。 这个我就不多说了 。 最后说一下时间太长的面粉，也就是陈化粮 。 面粉中的蛋白质会随着面粉的制作时间逐渐下降，那么面粉中的蛋白质就会减少，面筋的品质也会变差 。 最后，面粉中的面筋不会起到辅助作用 。 当然，现在使用或者购买放置多年的面粉的机会已经很少了 。 懂得知识是好的 。
文章插图
学会做好吃的，大胖馒头就做好了 。 吃吧 。
【为什么刚蒸熟的馒头不能吃？刚出炉的馒头不能吃吗，这样的才是好文章】
文章插图
相关经验推荐
- 为什么饼用微波炉加热是硬的？为什么微波炉加热的大馍太硬，让你了解的明明白白
- 为什么吃完山药舌头发麻 真正的垆土山药是哪里的
- 橙子煮水加蜂蜜喝有什么作用 橙子煮水为什么会苦
- 面粉蒸熟后可以做什么？蒸熟面粉家常做法，太赞了，收藏了！
- 煎饼果子的果子指什么？为什么煎饼果子中没有果子，优秀科普来了
- 为什么有的赤豆泡不烂？赤豆泡一晚上都不烂怎么办，重点知识来了
- 玉米馒头为什么硬？为什么蒸出来的玉米馒头很硬，请认真看完这篇文章
- 金刚网纱窗不防蚊子怎么解决 金刚网纱窗不防蚊子的解决方法
- 猪排骨为什么是黑色的 煮排骨有黑沫怎么回事
- 自己煎牛肉为什么硬？为什么牛肉煎出来是红色的，这些知识别大意