加柠檬和盐的是什么酒？洋酒加柠檬盐，这篇短文太好了！( 二 ) _生活百科

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冰伏特加
伏特加是以谷物和土豆为原料制成的蒸馏酒。这是战斗民族的传统酒精饮料。通常用40~60%的酒精稀释，无色无味，仅受火焰状酒精刺激。常被用作鸡尾酒基酒。最好躲在冰库里，裹上棉衣，用冰做的冰杯喝伏特加，冰杯厚如蜂蜜。
白兰地

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白兰地
白兰地是由水果发酵而成的酒的总称。通常意义上的白兰地指的是葡萄白兰地。白兰地是一种优雅而庄重的葡萄酒。中国是最早酿造葡萄酒的国家，或者说白兰地起源于中国， “葡萄酒夜光杯，需要马上喝琵琶” 。中国古代的酒是红酒，酒泉夜光杯和红酒相得益彰。
从单一产地来看，世界上最好的白兰地位于地中海沿岸地区，独特地质气候环境下的葡萄是酿造白兰地的最佳原料。白兰地按颜色可分为白色和红色。年份分别是XO(40年以上)、V.S.O.P(20-30-30年)、V.S.O. (12-20年)、V.O. (10-12年)、优质(3-6年) 。纯白兰地更好，高品质可以看到挂杯现象，年份
低的加冰可去暑气，减少涩味。
中国白酒

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中国白酒，粮食、谷物发酵酿造酒，香味分酱香型（茅台）、浓香型（泸州老窖）、兼香型（贵州董酒）、清香型（山西汾酒）、米香型（桂林三花酒）。
自从杜康造酒，泱泱几千年，中国白酒文化博大精深。白酒产地，年份，喝酒器皿都有讲究：
“你对酒具如此马虎，于饮酒之道，显是未明其中三味。饮酒须得讲究酒具，喝甚么酒，便用甚么酒杯。喝汾酒当用玉杯，唐人有诗云：‘玉碗盛来琥珀光。 ’可见玉碗玉杯，能增酒色。 ”“这一坛关外白酒，酒味是极好的，只可惜少了一股芳冽之气，最好是用犀角杯盛之而饮，那就醇美无比，须知玉杯增酒之色，犀角杯增酒之香，古人诚不我欺” 。 “饮这高粱酒，须用青铜酒爵，始有古意。至于那米酒呢，上佳米酒，其味虽美，失之于甘，略稍淡薄，当用大斗饮之，方显气概。 ”令狐冲在洛阳听绿竹翁谈论讲解，于天下美酒的来历、气味、酿酒之道、窖藏之法，已十知八九，但对酒具一道却一窍不通，此刻听得祖千秋侃侃而谈，大有茅塞顿开之感。