幼儿吃什么豆类？宝宝吃什么豆类最好，不懂？就看这里！ _生活百科

吃夏豆比吃肉好！不要错过这五种豆子。它们清热，滋补，满足渴望，全家人都爱。有个别食材，小作坊。大家好。我很小。今天给大家分享5种适合夏天吃的豆类，可以清热解暑，健脾祛湿。它们是夏季餐桌上必不可少的营养素。
俗话说“夏天吃豆不如吃肉。 ”老一辈的智慧在这里。他们总能用简单的话语表达出这些被忽视的好处。那么为什么夏天要多吃豆类呢？原因有四：一是豆类蛋白质含量普遍较高，甚至高于某些肉类，所以有“吃肉不如吃肉”的说法；二是夏天容易出汗，多吃豆类可以补充因出汗而缺失的B族维生素、钾镁等元素；第三，豆类一般有健脾利尿的作用，有些豆类还有清热解暑的作用，非常适合夏天食用。当然最重要的一点是顺应季节。很多豆类在夏季大量上市，口感好，营养高，尤其是这五种豆类。遇到他们不要错过。

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毛豆是夏天最常见的豆类，豆荚鲜嫩，口感脆嫩，简单煮一下就很好吃。是大排档必备。毛豆富含蛋白质、钾、镁，膳食纤维含量高于其他蔬菜。所以建议容易出汗的朋友夏天多吃毛豆补充体力。做黄豆的方法有很多种，但五香咸黄豆的方法最简单，最受欢迎。

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配料：毛豆、八角、胡椒粉、香叶、盐。
练习：
1.将毛豆带壳洗净，然后用剪刀剪去两头，方便品尝。
2.锅中倒入适量清水，将洗净的毛豆倒入水中，加入八角、茴香、香叶烧开。
3.烧开后加入适量盐，转小火继续煮10分钟左右。煮至熟透，冷却后即可食用。
绿豆是公认的清热解毒、缓解中暑的食材。每到夏天，家家户户都煮绿豆汤喝。除此之外，冰镇凉拌一份纯天然的绿豆糕也是不错的选择。

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配料：绿豆、白糖、黄油。
练习：
1.绿豆洗净后，用清水浸泡12小时以上，然后将浸泡过的绿豆去皮。
【幼儿吃什么豆类？宝宝吃什么豆类最好，不懂？就看这里！】2.将绿豆放入沸水中煮熟，然后用擀面杖将煮熟的绿豆碾成泥状。
3.锅中倒入少许黄油，然后加入绿豆沙，小火翻炒。然后加一点糖增甜，把绿豆沙炒到能抱团的状态。
4.炒好的绿豆沙冷却后，分成50克左右的面团，然后放入模具中压制成型。
从中医角度来说，红色成分入心，所以红豆有“养心”之说。红豆和绿豆一样，有清热解毒的作用，同时也有消肿除湿的功效。尤其是夏天，很多容易浮肿的朋友可以多吃红豆消肿。这款桂花红豆芋头汤香甜软糯，好吃不腻。学了就来试试吧！

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配料：芋头、糯米粉、红枣、枸杞、桂花干。
练习：
1.芋头清洗干净后，放入锅中蒸熟。将蒸好的芋头去皮，用勺子磨成芋泥。
2.芋头糊中加入糯米粉和白糖，揉成面团，分成小面剂。
3.红枣洗净，去核，切碎。将红豆泡一会，放入锅中煮至软烂。
4.加入煮好的芋头饺子，煮至熟透。饺子浮起后，加入切碎的红枣和枸杞，然后加入少许冰糖。煮5分钟左右，关火。撒上干桂花就可以吃了。
豌豆中有许多人体必需的营养成分，如胡萝卜素、叶黄素等。可以帮助消化，提高视力。夏季上市的豌豆饱满翠绿，可作为配菜，提升菜肴整体颜值。这个碎豌豆c