青菜豆腐汤怎么做好喝做法一：
准备盐 ， 鸡精 ， 青菜 ， 豆腐 。
豆腐以及青菜全部都清洗干净 ， 豆腐切成小块状 ， 放到加有盐的清水当中浸泡15分钟左右 ， 浸泡以后的盐水留着备用 ， 青菜洗干净分成一片片的叶片 ， 放到盐水中浸泡15分钟左右 ， 把水分沥干 ， 汤锅里面加入适量的水烧开 ， 再把豆腐块放进去 ， 继续用大火煮15分钟左右 ， 加入青菜 ， 然后再加一些鸡精 ， 盐调味 ， 继续煮三分钟就可以了 。
做法二：
准备盐 ， 青菜 ， 豆腐 。
豆腐切成块状 ， 先浸泡在盐水里面 ， 青菜清洗干净以后切成片状 ， 也可以放到盐水里面浸泡一下 ， 然后捞出来水分沥干 ， 锅里面加入适量的水烧开 ， 把豆腐放进去煮一下 ， 大概用大火煮15分钟左右就可以把青菜放进去 ， 再加入适量的盐调味 ， 继续煮三分钟左右就可以吃了 。
青菜有什么营养价值1.青菜里面含有非常丰富的钙质 ， 在绿色蔬菜当中它的钙质含量是最高的 ， 经常吃的话能够让骨骼发育变得更好 ， 而且还含有维生素k ， 让钙沉积在骨骼当中 。
2.青菜里面还含有非常丰富的粗纤维 ， 能够和身体里面的脂肪相互结合 ， 预防血浆胆固醇形成 ， 能够让胆固醇代谢物 ， 也就是胆酸更好的排出到身体以外 ， 减少脂类物质吸收 ， 还可以让动脉粥样硬化形成减少 ， 降低血脂 ， 让血管的弹性变得更强 。
3.青菜里面还含有胡萝卜素 ， 进入身体以后 ， 可以让细胞代谢能力变得更强 ， 预防皮肤粗糙 ， 可以避免色素沉着 ， 让皮肤变得更加不错 ， 青菜里面的维生素c含量也非常高 ， 在身体里面会形成透明质酸抑制物 ， 让癌细胞的活力减轻 ， 还可以预防出血以及牙龈萎缩 ， 达到保护心血管 ， 抑制黑色素作用 。
【青菜豆腐汤怎么做好喝 青菜有什么营养价值】 4.青菜里面含有植物激素 ， 能够让酶的形成变得更好 ， 进入身体以后可以抑制癌细胞吸收 ， 预防癌症的效果就非常不错 ， 还可以让肝脏排毒能力变得更强 。
5.青菜里面还有很多植物纤维素 ， 可以让肠道蠕动的速度变得更强 ， 粪便的体积也可以变得更大 ， 让润肠通便的效果变得更好 ， 便秘问题就能够被有效解决 。
豆腐的营养成分及价值1.吃豆腐可以达到排出毒素养颜作用 ， 对身体健康非常有帮助 ， 也可以让身体里面的毒素被有效排出 ， 让皮肤变得更加光泽白滑 。
2.吃豆腐能够减少更年期综合症 ， 预防前列腺癌 ， 乳腺癌 ， 骨质疏松出现 ， 还可以让食欲变得更好 ， 因为豆腐里面的微量元素 ， 矿物质含量非常丰富 ， 能够让食欲提高 ， 让肠胃的消化功能变得更强 。
3.吃豆腐能够让心血管疾病降低 ， 因为它里面含有不饱和脂肪酸 ， 血管壁里面的胆固醇被分解 ， 心血管疾病就能降低 ， 可以保护肾脏 ， 让肥胖出现的几率减少 。
4.吃豆腐还可以达到补钙作用 ， 和牛奶比起来 ， 豆腐更适合我们的身体体质 ， 很多乳糖不耐受的人就可以多吃一些豆腐 。
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