玉米和什么搭配营养丰富？玉米营养表，看完这篇文章就够了 _生活百科

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冬天来了，气温逐渐降低。饮食上要注意保暖进补，提供足够的能量让身体保暖，不怕冷。除了常见的肉类食物外，还需要多吃杂粮，既保证了营养，又能保持体型。尤其是与精米、白面相比，营养更加全面均衡。天冷了，我们多吃点杂粮，有很好的保暖作用。今天给大家推荐六种适合冬季补充的谷物，能及时补充营养，让身体更有活力。

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类型一：小米
小米小米，在古代也被称为小米，是一种对身体非常好的食物，被称为“五谷之首” 。其营养成分高于大米，富含不饱和脂肪酸、维生素E、膳食纤维。有消食养胃的作用，尤其是冬天吃小米粥。对于手脚冰凉的朋友来说，很有帮助。如果你想煮的更浓一点，我建议你用小火煮一会儿，或者可以加一点糯米粉。

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类型2:黑米

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类型3:高粱米
高粱米在南方不常吃，但在北方却是很受欢迎的食物。高粱米，俗称小米、芦粟，是我国传统粮食之一。含有叶酸、膳食纤维等营养元素，营养结构与玉米非常相似。因此，吃高粱米的人可以吸收丰富的营养，加速人体新陈代谢，缓解身体疲劳。
高粱米可以和其他谷物混合用来蒸饭煮粥，也可以磨成面粉做成馒头、酥饼、高粱粑粑等各种面食。但是高粱米一定要煮。如果不煮，就很难被人体吸收。

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类型4:荞麦米饭
荞麦是一种低糖高营养的食品。含有丰富的钾、磷等矿物质，富含膳食纤维，是一般精米的10倍。此外，荞麦中的成分含有较高的热量，不会导致肥胖。所以冬天吃荞麦食品既保暖又健康。
荞麦饭容易煮，而且香。可以直接用来蒸饭或煮粥，磨成粉可以做成馒头。或者，在煮饭或者煮粥的时候，我们可以加入20%到30%以上的荞麦米，一起煮。这种情况下，对于减肥更有效。

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类型5:糙米
冬天吃糙米最好。糙米是指稻谷脱壳后得到的全谷物大米，即含有皮层、糊粉层和胚芽的大米。与普通精米相比，糙米含有更丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，被视为绿色健康食品。
因为糙米口感粗糙，所以蒸糙米是最简单最常见的吃法。但是在烹饪之前，你可以把它浸泡在水中，和其他味道更好的配料一起煮粥。味道会更好。