方便面这类产品 ， 本来就有很多款产品可供选择 ， 消费者自然可以按照自己的心意进行挑选 。 如果本人买来方便面之后不需要放很久 ， 十天半个月或一两个月就能吃掉 ， 那当然不必刻意选择保质期一年的产品 。 如果就是为了做紧急情况的储备 ， 长一点也许方便一些 。
我比较欣慰的是 ， 消费者已经越来越善于看产品标签了 ， 也越来越懂得对产品相关信息提出质疑了 。 这说明消费者的认知水平提高了 ， 是好事 。
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北京食品营养与人类健康高精尖创新中心岗位科学家
中国营养学会理事
中国健康促进与健康教育协会理事
中国科协聘营养科学传播首席专家
【方便面用什么抗氧化剂？方便面里为什么必有合成抗氧化剂，今天把知识分享给大家】中国农业大学食品科学博士
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