鱼汤搭配什么菜有营养价值？鱼汤里可以配哪些菜，随手收藏给自己 _生活百科

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我家爱喝汤，每天各种汤都不能掺水。秋天也是一个适合喝汤的季节。这个季节气候干燥，干燥程度很重。多喝汤可以起到很好的补水润燥的作用。特别是对于一些抵抗力较弱的儿童和妇女，平时多喝汤对缓解秋燥也很有帮助。也有很多适合秋天喝的汤。之前给大家分享了很多秋天的滋补汤，有一些是老火滋补汤。慢煮需要1个多小时，不宜急着吃。

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另外我们还搭配了富含维生素的番茄和富含大豆蛋白的豆腐。用这三种食材煮出来的汤，鲜甜开胃，滋补可口，不上火，对缓解秋燥很有帮助。鱼汤富含优质蛋白质、豆腐的钙和番茄的维生素，搭配肉类和蔬菜营养更全面。秋季，燥性重。这种汤大多是给孩子吃的。它香甜润泽，滋养不上火。孩子们身体健康。秋季煮鱼汤时，加入两种蔬菜，新鲜、香甜、润泽，补充钙质。老少皆宜，而且简单。接下来我们来看看详细的做法。

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材料：鱼尾2条，番茄1个，豆腐2块，姜丝少许。食材：适量的油和盐。

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1.西红柿洗净切块，豆腐切块放盘中备用，鱼尾洗净放盘中备用。

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2.烧热锅，热锅放油冷却，将鱼尾放入锅内煎至两面金黄。

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3.准备一个热锅，锅中加入适量的水，大火烧开水，放入炸好的鱼尾和少许生姜，煮6分钟，直到汤汁变成乳白色。然后加入西红柿，煮5分钟。

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4.加入豆腐，在锅里煮。最后用少许盐调味，拌匀。

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趁热在碗上撒一点葱花，然后端上桌，这样一个家常版：番茄豆腐鱼尾汤就做好了。这样煮出来的鱼汤酸甜可口，既有鱼汤的酸甜，又有番茄的酸甜，所以好吃不腻。另外还搭配嫩豆腐，红白相间的颜色看起来也很诱人。这些食材搭配在一起煮汤，味道鲜美，营养丰富，是秋天给孩子做的。简单好吃的方法分享给你，喜欢的可以试试。
莉莉的饮食小贴士：
1.这里用的是鱼尾，用鱼头或者鲫鱼煲汤也很好。
2.鱼尾先炸后开水烫，这样煮出来的鱼汤更奶，颜色更丰富。
3、可以撒一些葱花或者香菜来提味。
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