肉丸海带汤的功效？鱼肉海带汤，还不赶快收藏起来! _生活百科

在我们的日常生活中，除了荤菜，食材都是素菜。但是对于爱吃肉的人来说，简直就是无肉不欢。但是为了健康，不能只吃肉。适当吃一点素食，对保健有帮助。以这种常见的海藻为例，经常吃就很好了。海带是我们经常吃的一种食物。除了用火锅做热菜，我们家还会经常用它煲汤，各种海带汤味道都很棒！
都说海带的营养不可小觑，尤其是对于还是需要经常吃的女性：
1.护发：经常食用海带不仅可以补充体内的碘，还对生发、润泽、增亮有特效。
2.排毒：海带中含有大量的纤维类蔬菜，能促进肠道排泄，吸收游离脂质。海带的纤维丰富且呈碱性，增加了排毒效果。
3.补钙：海带是一种营养价值很高的蔬菜。与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁含量均高出数倍、数十倍。重要的是海带中钙的吸收率很高，所以吃海带对儿童、妇女、老人都有重要的保健作用。
4.消除乳腺增生：这是因为它含有大量的碘，可以促进卵泡黄素化，从而降低体内的雌激素水平，调节内分泌紊乱，最终消除乳腺增生的隐患，从而达到预防乳腺增生的目的。此外，海带可以软化硬块，顺畅血液循环，并平息肿块。
5.预防心脑血管疾病：海带中含有丰富的不饱和脂肪酸，能清除附着在血管壁上的胆固醇；海带中含有的食物纤维褐藻酸可以调节肠胃，促进胆固醇的排泄。高血脂人群长期食用海带可以有效防治心脑血管疾病。

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猪肉扇贝汤
1.食材准备：将干海带提前浸泡，洗净，切成小条备用。准备好肉丸的肉末，往一个方向加入：韭菜末、盐、蚝油、酱油、五香粉、糖。搅打过程中加点冷水，这样肉末就不会吃柴火了。小葱几根，洗净切段。
2.锅中烧开适量开水，先放入油和盐调一下口味。然后用勺子把肉丸一个一个的放进去煮(基本上肉丸都浮起来了) 。
3.加入之前准备好的海带条再次煮开。
4.在碗里撒上细香葱。