没有糯米粉怎么做南瓜饼可以用低筋面粉代替 。
糯米粉是制作南瓜饼常用的一种食材 ， 营养价值以及食用价值是比较高的 ， 没有糯米粉可以用低筋面粉进行代替 ， 首先准备适量的南瓜、低筋面粉、白砂糖、面包糠、食用油等；然后接着将南瓜清洗干净 ， 去皮 ， 切薄片在锅中蒸熟；切好后将蒸熟的南瓜用勺子捣碎 ， 放入面粉中 ， 加入适量白砂糖搅拌均匀 ， 揉成成无颗粒状南瓜团；随后将面团分成多个小团 ， 裹上面包糠；最后将其在锅中炸至两面金黄鼓起捞出即可 。
做南瓜饼用什么粉比较好南瓜饼是一种很好吃的小吃 ， 口感甘甜、香糯 ， 在生活中是比较受欢迎的 ， 主要材料是南瓜 ， 然后加糯米粉制作而成的 ， 糯米粉粘性很高 ， 能很好的南瓜揉成团 ， 并且制成的口感比较软糯 。
但要家里没有糯米粉 ， 那么还可以用小麦粉进行代替；其次还可以使用低筋面粉 ， 这些都可以和南瓜很好的混合制成南瓜饼 ， 只不过口感上会比糯米粉制成出来的差一些 。
红薯淀粉能做南瓜饼吗红薯粉主要是由蕃薯淀粉等所制成的粉末 ， 加水遇热就会呈粘稠状 ， 也是可以用来制作成南瓜饼的 ， 口感也不错 ， 具体做法如下：【没有糯米粉怎么做南瓜饼 做南瓜饼用什么粉比较好】
材料：南瓜、白砂糖、红薯粉、白芝麻、食用油适量 。
步骤：
1、首先洗净 ， 然后将南瓜在锅中大火蒸15分钟 ， 蒸熟后的南瓜打成泥 。
2、然后在南瓜泥内倒入红薯粉、白砂糖揉搓成团 ， 盖上保鲜膜醒30-40分钟 。
3、醒好面团后将面团压成饼状 ， 加入适量的白芝麻 。
4、之后将其放进锅中倒入适量的油 。
5、待其将面饼煎至两面金黄即可 。
南瓜饼吃了会胖吗过量吃是可能发胖的 。
虽说南瓜饼的主要材料是南瓜 ， 其热量是比较低的 ， 适量吃不需要担心发胖 ， 但南瓜饼主要是油炸制成的 ， 热量比呕吐南瓜高 ， 没100克南瓜饼就有226大卡的热量 ， 热量是比较高的 ， 适量吃不需要担心发胖 ， 但过量吃就可能会导致人体发胖 。
因此正常情况下 ， 建议人体一天吃200-300克的南瓜饼 ， 用于满足自身日常能量需求即可 ， 无需吃太多 。
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