养生之道网导读：很多人不知道鹿茸食用的禁忌 。 大多数人只知道鹿茸是一种珍贵的药材 ， 是一种药用效果显著的保健品 。 但是你知道吃鹿茸的禁忌吗？
鹿茸的成分：鹿茸含有磷脂、糖脂、树胶、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质、钙、磷、镁、钠等成分 ， 其中氨基酸占总成分的一半以上 。 鹿茸性温而不燥 ， 能补益和改善身体机能 ， 对体虚久病患者有很好的强身健体作用 。
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食用鹿茸的禁忌
1.最好空腹吃 ， 但不要在饭前或饭后半小时吃 。
2.不能同时喝茶 ， 否则鹿茸的有效成分会与蔬菜和茶汤中的鞣酸发生反应而被破坏 。
3.食用鹿茸后1周内禁食猪血、生萝卜 ， 忌食生冷辛辣之物 。
4.进补期间 ， 如果出现口干、流鼻血、眼睛发红、心跳加快等反应 ， 应停止进食 。
5.外感疾病不宜服用 。 无论是外感风寒还是外感风热 ， 大多数邪气都在肌表 ， 必然有恶寒、恶风、发热、肢体疼痛等症状 。 此时 ， 禁止服用鹿茸 。
6.服用鹿茸要从小量开始 ， 慢慢增加 。 不宜突然大量使用 ， 以免风起、头晕、红眼、流鼻血 。
7.身体强壮 ， 不需要进食的人或吃鹿茸过多的人 ， 容易出现头胀、胸闷或流鼻血 。 他们应该立即停止服药观察 ， 不能强行继续使用 。
8.五类人不申报服用鹿茸：阴虚体质旺盛者；黄赤、咽痛、烦渴等上火者；经常流鼻血的人 ， 或月经量过多 ， 血鲜红 ， 舌红脉细 ， 表现为血热的女性；感冒、头痛、鼻塞、发热、畏寒、咳嗽、痰多等外邪的人；高血压患者常出现头晕、走路不稳、愤怒、易怒等症状；突发急性感染或剧烈疼痛的人 。
鹿茸的购买
1.可以买全枝不切片 ， 也可以切片不加发酵粉” 。 鹿茸的造假技术有很多种 ， 但越是完整的越难造假或掺假 。 最好在产地买 。 鹿茸的品种很多 ， 其中比较好的是“华二刚” 。 随着生长 ， 鹿茸的分枝会越来越多 ， 骨化程度会不断增加 ， 所以最好在“二刚”的时候采摘 。
2.鹿茸的药用价值降低 ， 是因为老了就是鹿茸 。 所以买鹿茸片要选嫩的鹿茸 。 鹿茸片周围颜色为白色或灰白色 ， 中间颜色为灰褐色或灰黄色 。
3.有的假鹿角从外面看不出来 ， 锯掉就露出了填充物 。 一些假鹿角是用鹿皮缝制的管子制成的 ， 鹿皮中含有碎骨、玉米粉和动物血等 。 所以买鹿茸一定要去老字号药店或者大医院药店 ， 不要贪图便宜 。
4.买但不买 。 鹿茸在加工的时候会倒着干 ， 所以越高的部分质量越好 。 从上到下依次是蜡片、半蜡片、红粉、血片、骨片 。
【鹿茸禁忌与相克？鹿茸跟什么最搭，这些尽量别混淆】吃鹿茸有很多禁忌 。 鹿茸虽好 ， 但不宜贪多 。 最好在医生的指导下服用 。
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