有益心血管健康【杨梅的功效与作用】 杨梅可直接参与体内钾的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性 。现代医学研究证明，钾元素在维持心脏功能、参与新陈代谢以及降低血压等方面的功效突出，还有助于调节情感，稳定情绪，减少中风的发病率 。因此具有理气活血，调节血脂，降低胆固醇和血压，预防中风等作用 。
增强食欲杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲 。
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祛暑生津杨梅所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥 。新鲜的杨梅能够生津止渴，是夏季祛暑的水果佳品 。早在江南的一些地方还保留着用杨梅浸酒的做法，俗称“烧酒杨梅”，此酒色泽鲜艳，最为香郁，有开胃祛暑，消食止泻的功效 。
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杨梅的适宜人群杨梅适宜中老年人、痢疾、肠炎患者、胃肠胀满、胃病患者、烧伤、烫伤人群 。
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杨梅的食用禁忌1.血虚火旺、胃酸多者少食 。杨梅性温热，故不宜食用过量，否则会令人身体发热，所以牙痛、上火的人不要多食 。
2.食用杨梅后应及时漱口或刷牙，以免损坏牙齿；
3.杨梅对胃黏膜有一定的刺激作用，所以溃疡病患者要慎吃；
4.糖尿病患者忌食杨梅，以免引起血糖过高
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