腌制好后 ， 在排骨中加入玉米淀粉搅拌 ， 再加入食用油搅拌 ， 待用 。
芋头去皮洗净 ， 切成小块 ， 放入蒸盘中 ， 然后把排骨放在芋头上 。
把蒸锅里的水烧开 ， 把蒸盘放进去 ， 大火蒸蒸汽 ， 再用中火蒸半个小时 ， 芋头蒸排骨就做好了 。
排骨吃起来很嫩 ， 芋头吃起来很软
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