大家好 , 这是小惠的《谈美食》 。 今天小惠分享7个宝宝吃不腻的早餐食谱 。 全营养分每天都不一样 。 在学会了如何快速给孩子安排早餐后 , 小惠在下面为大家整理了每一个早餐步骤 。 家长要尽量在家给孩子做!
1.鱿鱼烤饼
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1.准备食材:面粉、鸡蛋、鱿鱼、酵母粉、白糖、蒜辣酱、烤肉酱、黑胡椒酱、老干妈、孜然粉、洋葱 。
2.鱿鱼烤饼的做法:
(1)鱿鱼洗净切碎 , 洋葱切碎 。
(2)面团:将面粉倒入盆中 , 加入适量的酵母、白糖、鸡蛋、适量的水 , 搅拌成絮状 , 然后揉成光滑的面团 , 用保鲜膜盖一会儿 。
(3)酱料:加入适量蒜椒、烧烤酱、黑胡椒酱、白糖、老干妈、孜然粉 , 淋上一勺热油 , 拌匀 。
(4)馅料:将鱿鱼、葱花放入大碗中 , 倒入调好的酱料 , 搅拌均匀备用 。
(5)取出醒发好的面团 , 揉匀 , 排气 , 分成等份的面糊 , 擀成圆形的煎饼形状 。
(6)取一张面糊 , 裹上适量馅料 , 压平 , 放入烤盘 , 刷上一层蛋液 。
(7)烤箱提前预热 , 230度烤15分钟左右 , 然后取出食用 。 外脆里嫩 , 营养又好吃 。 孩子很喜欢当早餐!
第二 , 土豆丝和鸡蛋饼
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1.准备食材:土豆、鸡蛋、盐、胡萝卜、玉米淀粉、五香粉、小葱、黑芝麻、低筋面粉 。
2、土豆丝鸡蛋饼的做法:
(1)土豆洗净去皮切丝 , 放入碗中 , 加水浸泡淀粉 , 胡萝卜洗净去皮切丝 。
(2)馅料:将土豆、胡萝卜切丝 , 放入大碗中 , 加入适量盐、五香粉、低筋面粉、玉米淀粉 , 打入一个鸡蛋拌匀 。
(3)锅里热油 , 放一勺馅成燕窝形状 , 中间打一个鸡蛋 , 小火慢煎 。
(4)煎至蛋液凝固 , 撒少许葱花和黑芝麻 , 再翻另一面煎至金黄色 。
(5)关火 , 放入锅中即可食用 。 又香又脆 , 不揉面团超级好吃 。 大人小孩都爱!
三、鱼香鸡蛋包子
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1.准备食材:胡萝卜、黑木耳、青椒、鸡蛋、酱油、豆瓣酱、蚝油、粉丝、面粉、酵母粉、盐、鸡精 。
2、鱼香鸡蛋包子的做法:
(1)胡萝卜洗净 , 去皮切丝 , 黑木耳洗净 , 浸泡切碎 , 青椒洗净切碎 , 粉丝泡软 。
(2)面团:将面粉放入碗中 , 加入适量酵母粉和温水 , 揉成光滑的面团 , 盖上一层保鲜膜 , 静置片刻 。
(3)锅里热油里放一个鸡蛋 , 铺好 , 煎熟放在盘子里备用 。 锅底留油 , 炒葱花 。
(4)加入适量豆瓣酱、生抽、蚝油、盐、鸡精翻炒至香 。
(5)馅料:放入绵软的粉条 , 加适量水烧开 , 放入胡萝卜、青椒、木耳、鸡蛋碎 , 翻炒后放入大碗中晾凉备用 。
(6)取出醒发好的面团 , 揉匀 , 排气 , 分成等份的面糊 , 擀成煎饼状 , 裹上馅料 , 包好 。
(7)将馒头放入蒸笼 , 大火蒸熟 , 小火焖三分钟左右 。 它们蓬松柔软 , 比肉包子更好做 。 孩子们喜欢吃营养健康的食物!
四份 , 土豆火腿馅饼
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1.准备食材:饺子皮、火腿肠、土豆、小葱、酱油、孜然粉、辣椒粉、盐 。
2.土豆火腿馅饼的做法:
(1)土豆洗净 , 去皮切丁 , 放入碗中 , 加适量水浸泡淀粉 , 火腿肠切丁 , 大葱切段 。
(2)锅内热油 , 放入土豆丁、火腿丁 , 小火煎至变色 。
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