鸡蛋不能和什么吃,鸡蛋和什么相克,快来取走你的文章 _生活百科

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鸡蛋小小的身体蕴藏着巨大的能量，被称为“理想的营养银行” 。国内外营养学家和医学家的研究发现，每天吃1个鸡蛋可以给你带来“从头到脚”的健康。
补充营养
在营养学领域，鸡蛋一直被誉为“全营养食品” 。鸡蛋中蛋白质的成分最接近人体，吸收率优于牛奶、肉类或大豆。
鸡蛋富含脂溶性维生素，包括维生素A、D、K等。对人体健康至关重要。是最优质最天然的滋补品，价格便宜，蛋白质含量高，是海参的两倍。
2.降血脂
鸡蛋中含有珍贵的卵磷脂，可以帮助脂质代谢，降低血脂。
保护视力
蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄质，可以保护眼睛免受紫外线的伤害。它们也有助于降低白内障的风险。早上吃一个鸡蛋对用眼过度的电脑人也大有好处。

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4.动脉硬化的预防和治疗
延缓衰老
鸡蛋几乎含有人体所需的全部营养。很多长寿老人在延年益寿方面的经验之一就是每天一定要吃一个鸡蛋。

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吃10个鸡蛋。不
但是大家真的会吃这个小鸡蛋吗？
一个
不要丢弃蛋黄。
蛋黄的整体营养价值远远超过蛋清，是鸡蛋营养的精华。
鸡蛋确实含有大量胆固醇，但最新版本《中国居民膳食指南2016》取消了之前的膳食胆固醇限制，认为没有证据表明膳食胆固醇会导致高血脂或心脏病。
2
不要吃太多鸡蛋。
虽然每天吃一个或多个鸡蛋不会增加心血管疾病或糖尿病的风险，但不要吃得太多。如果奶、肉、鱼、虾的摄入量不足，可以多吃鸡蛋而不是一些。
三
不要吃生鸡蛋。
生鸡蛋不易消化，还含有不利于蛋白质和生物素(一种维生素)消化吸收的物质，不卫生，易受细菌污染。

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七
不要相信鸡蛋和豆浆有关系。
大豆中确实含有不利于蛋白质消化吸收的物质，但豆浆煮透后，这种物质被破坏，不会抑制蛋白质的消化吸收。
如果这种物质不被破坏，它不会专门针对鸡蛋，而是会影响所有的食物蛋白质，包括豆浆本身所含的蛋白质。
八
不要忽视鸡蛋过敏。
一项针对我国3-12岁儿童食物的研究表明， 8.4%的儿童存在食物过敏现象，其中对鸡蛋过敏的人数最多，占所有过敏人群的一半以上。