蒸汤圆怎么才能不粘盘,包汤圆怎样才不粘手,这篇文章说得很清楚了 _生活百科

不管你去哪里，你都得找点乐子，做点什么。是的，美食是我的乐趣，我会想办法！说零食，把吃的食物当回事带在身边！

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元宵节来临时，南方流行吃“元宵” 。说到这个元宵节，历史悠久。早在宋代，这种新奇的小吃就开始在民间流行。最早的时候，这个元宵节也被称为“漂浮的紫苑” ，商人甚至称它为“元宝” 。现在很少听到元宝这个词了，直接叫汤圆。
汤圆通常由白糖、芝麻、豆沙、核桃仁、坚果等制成。作为馅料，裹在糯米粉里。现在汤圆的口味多样化，可以煮，可以炒，可以蒸。元宵节到了，大家也不用直接动手了。在各大超市，可以买到不同口味的汤圆。汤圆象征着团圆和幸福的家庭。正月十五，家家户户都会准备一大碗汤圆。

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不同地方的汤圆制作也有一些不同。记得当初我们农村是用糯米粉做汤圆，不加任何馅，煮的时候加白糖。只是近几年才加了碎芝麻。据我所知，陕西很多地方的汤圆不是包起来的，而是“卷”在糯米粉里的。我想知道它们味道如何？

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无论包什么样的饺子，最终目的都是和家人一起享用，所以学会包饺子的技巧非常重要。这里给大家一个“四三法则” 。煮出来的汤圆不粘锅。有兴趣可以研究一下。
这是我想出来的一个名词，主要指汤圆的烹饪时间。我们平时煮汤圆的时候，因为时间把握不好，要么煮的过熟，要么煮的不彻底，所以就想出了这个名词。

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汤圆的正确烹饪方法：
1.准备一个稍微大一点的锅，锅中加入3/2左右的水，大火烧开。烧开后，把我们的饺子放进去。放进去后，记得轻轻搅拌。这一步是为了防止底部粘住。

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【蒸汤圆怎么才能不粘盘,包汤圆怎样才不粘手,这篇文章说得很清楚了】2.这时候可以用我们的四三法则。大火烧开水，这个时候可以转中火。我们不用盖，直接煮4分钟。这时，我们可以看到饺子浮了起来。

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3.很多人以为飘起来就可以直接吃了。饺子浮起来还要继续煮3分钟，这样一个饺子就完全熟了。

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注意事项：
第一：如果是从超市买的汤圆，我个人建议在煮之前，不要解冻，直接从冰箱里拿出来开始煮，这样可以防止汤圆粘盒。
第二：不管是买的饺子还是自己做的饺子，都要及时吃。现在春天气温比较高，容易变质。比如冰箱里的温度无法满足饺子的储存条件。一般你应该把它们冷冻在零下18摄氏度，不会影响它们的品质。