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北方的冬天干燥寒冷 。 一个冬天下来，已经养成了喝汤的好习惯 。 每天饭前喝一碗汤已经成为一种习惯 。 当寒冷来临时，天气变得越来越冷 。 一大早去菜市场买了一只鸡，准备给家人炖一锅鸡汤御寒 。 鸡汤是冬天最常见的汤 。 小火慢炖的鸡汤不仅味道鲜美，而且营养丰富 。 是冬季滋补汤品的首选 。 不仅好吃，还是很好的护肤品 。 能养颜美容，滋养气血，特别适合女生 。 当然，男生也可以强身健体，保持健康，少生病 。
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冬天很多女生怕冷，手脚容易凉 。 炖鸡汤的时候加一点当归可以改善这种情况 。 当归能活血补血，用来炖乌骨鸡汤，好吃又暖心 。 一碗热腾腾的乌鸡汤特别适合女生吃 。 很多人觉得乌鸡汤炖肉又腥又臭又腻 。 以前不喜欢，在闺蜜家喝了一次就喜欢上了 。 配以冬虫夏草和当归，乌鸡汤香而不腻，鸡肉鲜香可口 。 女生冬天还是要多补充，对生理期的各种烦恼大有裨益 。 熬制鸡汤时，加入红枣和当归，两者结合，营养加倍，味道鲜美 。 经常食用不仅可以让皮肤越来越好，女生还可以缓解自己每月生理期的小毛病，暖心暖胃，让身体更强壮 。 全家人都爱喝 。
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[艾草鸡汤]
【食材】:4斤左右的乌鸡1只，艾草花4克，生姜1片，红枣5枚，枸杞6克，当归1片(可选)，盐少许，水适量 。
[制造方法]:
1.准备好所用的食材 。 乌骨鸡买回来，直接清洗内脏，准备食材 。
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2.把厨房的乌骨鸡切好，切掉鸡的头和屁股，然后切成大块 。 我直接切了六块，两个鸡腿两个鸡翅，把胸一分为二 。 用胶片和血水清洗切好的鸡块 。
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3.将洗净的鸡块放入电热锅中，加入姜片和水，大火烧开 。
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4.鸡块煮开后，转中火再煮2分钟 。 焯水后关火 。
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5.取出鸡块，再次用温水冲洗干净，沥干水分 。
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6.将电火锅清洗干净，放入鸡块、洗净的艾花、红枣、当归、姜片，加入足够的冷水 。 水量不比鸡块多 。 喜欢喝汤也可以多加水 。
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7.盖上电火锅的锅盖，开大火煮至沸腾，再转小火慢炖一小时 。
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8.打开锅盖，鸡肉已经炖好，鸡汤略黄，香味飘出来 。 加入洗净的枸杞，再次小火炖3分钟左右关火 。
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9.将炖好的乌鸡汤放入碗中，加入少许盐拌匀 。
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10.美味又滋补的乌鸡汤就做好了 。 女生喝当归比较好，不喜欢可以不要管 。
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雨点打在：
1.用乌鸡或母鸡炖鸡汤更好 。 乌鸡脂肪和胆固醇较低，更适合炖汤 。 母鸡更容易消化，适合年老体弱者食用 。 相比之下，乌骨鸡更适合普通食用，营养价值高 。
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