脑血栓吃纳豆有用吗脑血栓吃纳豆有用吗( 二 ) _生活百科

9、纳豆虽好，但也不是人人都适合食用。纳豆含有较高的蛋白质及嘌呤等物质，可诱发痛风、加重肾脏负担，患有嘌呤代谢紊乱的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者最好不要多吃；慢性肾功能不全的患者也不宜食用；手术后及伤口未愈合的病人不宜食用。

文章插图

脑血栓吃纳豆有用吗1、纳豆中主要含有纳豆激酶，具有溶解血栓作用，其主要对以下三种栓塞性疾病有作用：冠状动脉疾病形成血栓，主要指急性心肌梗死；脑血管疾病形成血栓，即脑血栓中风，末梢动静脉疾病形成血栓，即脉管栓塞。
2、纳豆中有纳豆激酶和吡嗪，是两种能溶解和预防血栓形成的物质。吡嗪赋予纳豆独特的气味，并能阻止血液的凝固。纳豆激酶是一种碱性丝氨酸蛋白酶，存在于纳豆黏性成分中，其每10克湿纳豆中含有相当于1600IU尿激酶活性的纳豆激酶。其作用可维持2-8小时，表现出较长的酶作用时间。纳豆激酶在自然状态下比较稳定，试验表明：纳豆激酶无论是通过胃还是在肠道中都不会失去活性。纳豆激酶的体内外溶栓作用非常明显，使纤维蛋白溶酶原、尿激酶原激活成纤维蛋白酶和尿激酶，可将血液中的纤维蛋白水解，因而可直接溶解血栓。同时还可使血液中的血浆组织纤溶酶原激活剂的抗原量增加，可激活内源的产生，引起继发性增加，进一步增强了人体纤维蛋白溶解活性，明显地缩短血栓溶解时间，增加血栓溶解面积和血栓分解产物，起间接溶栓作用，从而达到治疗脑梗塞等栓塞性疾病的目的。
3、每天食用100-200克鲜纳豆可起到预防血栓类疾病的作用。这种激酶在进入人体2-8小时内，血栓溶解的速率比较高，而血栓类疾病职心肌梗塞往往是在上午发作，故最好在晚饭时食用。

文章插图

纳豆激酶对心脑血管有用吗1、近年来，随着生活条件的日益改善以及饮食结构的改变，糖尿病和血栓性疾病等慢性病成为“偷走”我国中老年人幸福的罪魁祸首。会上，与会专家和学者就目前我国常见的慢性病现状和防治策略进行了科学分析。
2、卫生部纪检组组长、中国保健协会理事长张凤楼表示，保健产业是健康产业的重要组成部分，保健品企业应该将传播健康理念和倡导健康生活方式作为己任，让保健产品更好地为人们的健康服务。吉林一王生物制品有限公司生产的一王牌人参纳豆和人参蜂胶，是一王公司首创的专利产品，对我国健康产业的发展起到了重要的推动作用。

文章插图

被称为血管清道夫的食物是哪一种1、纳豆是由黄豆通过纳豆菌发酵制成的豆制品，研究证实，纳豆中的纳豆激酶能“溶解”血栓，防止心肌梗死、脑梗死等疾病。此外，纳豆还富含大豆异黄酮、锌、钙与维生素K ，不但能补充雌激素，改善更年期症状，还可以预防骨质疏松。
2、推荐吃法：为了保持纳豆激酶等成分的活性，纳豆不能加热吃，必须是凉菜状态，新鲜食用。此外，为了保持它有益于心血管的健康特色，不能在里面加入大量油脂，也不建议配合大量动物性食品食用。
3、推荐吃法：花青素在酸性条件下更稳定，用醋泡有利于黑豆中营养物质的吸收。泡制前需要先将黑豆炒熟，放凉后倒入陈醋使其没过黑豆，但需要留出大约1/3的空间，以免黑豆膨胀溢出。盖好盖后浸泡，等黑豆完全膨胀后就可以吃了。黑豆还可以用来打豆浆或熬汤。