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脑血栓吃纳豆有用吗1、纳豆——大豆经纳豆菌发酵而成 ， 是盛产于日本的一种保健食品 。 目前 ， 全世界 ， 尤其是整个东南亚地区人们对纳豆的作用高度认可 ， 食用者众多 。 而纳豆制成的保健产品、生物制剂被人们广泛接受 。 纳豆一直是日本国民膳食结构的主要成分 ， 被认为是日本人长寿的“秘方” 。 韩国、美国也推崇用“纳豆食疗法”来预防心脑血管疾病 。
2、研究表明 ， 纳豆的保健功能主要与其中的纳豆激酶、纳豆异黄酮、皂青素、维生素K2等多种功能因子有关 。 纳豆中富含皂青素 ， 能改善便秘、降低血脂、预防大肠癌、降低胆固醇、软化血管、预防高血压和动脉硬化 ， 抑制艾滋病病毒等功能；纳豆中含有游离的异黄酮类物质及多种对人体有益的酶类 ， 如超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、蛋白酶、淀粉酶、脂酶等 ， 它们对清除体内致癌物质、提高记忆力、护肝美容、延缓衰老等有明显效果 ， 并可提高食物的消化率.
3、纳豆激酶 ， 可直接分解血栓 ， 每克湿纳豆溶栓效果相当于尿激酶 1600IU 。 纳豆激酶对血栓的作用时间长达8-12小时 ， 而尿激酶作用时间只有30分钟 。 尿激酶只能注射 ， 纳豆激酶既可注射也可口服 ， 而且可以在毛细血管中发挥作用 。 纳豆在日本已有1000年的食用历史 ， 是一种安全的食用血栓预防剂 。
4、纳豆菌不受胃液的强酸影响 ， 并很快在肠道内“定居”下来 。 纳豆菌所产生的吡啶二羧酸 ， 有效杀灭、抑制肠道内的有害菌和病毒 。 使肠内菌群达到一个有利健康的动态平衡 ， 迅速解决便秘、肠炎、腹泻等问题 ， 还你一个健康的肠道 。 一天一次大便 ， 可以清除宿便排除毒素 。 再加上纳豆激酶可以溶解毛细血管里的血栓、脂肪等 ， 因而可以保证面色光泽红润 。
5、纳豆中的黏液素是由谷氨酸多肽以特别的结构组成 ， 能在人体肠道内不被吸收 ， 吸水率比膳食纤维还高 ， 与膳食纤维一起膨胀 ， 减少人体对脂肪的吸收 ， 另外 ， 纳豆中的维生素K2支持体内脂肪燃烧 ， 防止脂肪在体内堆积 ， 达到健康减肥的目的 。 具有很好的减肥效果 ， 是真正的健康减肥和绿色减肥 。
6、纳豆辅助补钙的机理是：骨质是由维生素K2和优质蛋白质先形成骨元蛋白 ， 再与钙生成骨质 ， 蓄积骨中 ， 想要增加骨密度这三大要素缺一不可 。 纳豆中包含大豆异黄酮和维生素K2 。 大豆异黄酮能防止骨中钙的溶解 ， 而维生素K2则能够将钙固定于骨中 。 也就是说 ， 大豆异黄酮和维生素K2的组合能相互协力 ， 起到强骨的作用 。
7、大豆异黄酮是主要的植物雌激素之一 ， 具有弱的雌激素样作用 。 纳豆中 30mg 异黄酮相当于大豆中 100mg 异黄酮的效果 。 妇女更年期症状和绝经后妇女易发的骨质疏松 ， 主要是由于体内雌激素水平下降造成的 。 大豆类黄酮可以补充体内雌激素不足 ， 不但可以明显改善更年期症状 ， 而且可以防治女性骨质疏松 。 再考虑到纳豆排毒养颜和减肥作用 ， 纳豆对女性来说是非常重要的保健食品 。
8、纳豆中富含的优质蛋白和卵磷脂极易被人体吸收 ， 有效补充人体所需营养物质 。 纳豆含有人体所必需的22种微量元素、18种氨基酸、10种矿物质 ， 对小儿挑食厌食 ， 对高血压、高血糖等多种病症都用一定的食疗保健作用 。
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