胡萝卜中医认为，胡萝卜可以补中气、健肠胃、壮元阳、安五脏 。男性朋友在冬季适当食用胡萝卜，能起到强健身体、提神抗疲劳的妙用 。
水萝卜水萝卜为莱菔的新鲜根，具有很好的利尿功能，利于解酒 。另外，水萝卜还具有消食、顺气、醒目等功效 。
4、提升免疫 萝卜中含有的木质素和大量的酶，可以有效的起到降脂、软化血管、稳定血压等功效 。由于富含的其他矿物质，也可以使自身的免疫力提高，冬季预防冻疮，根治冻疮 。
做法：将萝卜和甘蔗洗净，切（劈）成小块，放入砂锅内加水共煮20分钟 。饮服时加入适量冰糖，可代茶饮 。
功效：清热生津，解毒利咽，对小儿秋冬季感冒、发热、咽喉疼痛、鼻出血等都有较好的辅助治疗作用 。
3、羊肉炖萝卜 原料：白萝卜、羊肉、姜、料酒、食盐适量 。
做法：将白萝卜、羊肉洗净切块备用 。锅内放入适量清水将羊肉入锅，开锅后五六分钟捞出羊肉，把水倒掉 。重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐，炖至六成熟，将白萝卜入锅至熟即可食用 。
功效：抵御寒冷、增强免疫力、温中补气 。
4、萝卜鲫鱼汤 原料：鲫鱼1条、白萝卜半个 。
做法
（1）新鲜鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜，在鱼身两边各划两刀，萝卜切丝备用 。
（2）洗好的鲫鱼擦干水分，用生姜在锅里涂一下以防沾锅，然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄 。
（3）鱼煎好后，改大火在锅里加入开水没过鱼（一定要热油开水，才能煮出非常奶白的鱼汤，否则达不到油的乳化效果），加入葱和姜和萝卜丝 。
（4）盖上锅盖，中小火慢炖20分钟这样，炖至汤色奶白，加盐即可 。
功效：催奶、美容瘦身、开胃消食、提高人体免疫力、预防感冒、益气健脾 。
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注意事项1、萝卜性凉，阴盛体寒、脾胃虚寒者不宜多食；
2、注意搭配其他的饮食，比如萝卜羊肉火锅等更加温补 。
【冬天吃什么萝卜好】 3、萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜 。
4、萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食 。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收 。
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