加点料徐州特产牛蒡酱怎么吃 _生活百科

目录：徐州特产牛蒡酱怎么吃加点料牛蒡腌制的做法视频胡椒酱的做法

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徐州特产牛蒡酱怎么吃1、牛蒡酱是对牛蒡在特殊情况下瞬间熟化，使其在不破坏所富含的牛蒡甙、纤维素、生物类黄酮等基础上添加一定的原辅料制作而成的风味产品，使其更具营养，更易吸收，更具口感。因其可以清肠排毒，带走体内垃圾，食用后能起到养颜减肥的作用，因而成为办公族、年轻女性、学生及中老年人喜爱的佐餐食品。
2、牛蒡享有蔬菜之王的美誉，在日本可与人参媲美，它是一种营养价值极高的保健产品，它全身是宝，富含菊糖，纤维素，蛋白质，钙，磷，铁，等人体所需要的多种矿物质、氨基酸，其中所含胡萝卜素比胡萝卜高280倍。它能防止便秘，降低胆固醇，对高血压和直肠癌有良好的预防作用。
3、牛蒡的肉质根中还存在一种可促进性荷尔蒙分泌的精氨酸，能改善体质，增强体力。牛蒡还含膳食纤维，并且含量极其丰富，堪称蔬菜中的膳食纤维之最。牛蒡的纤维可以刺激大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少霉变、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。西医认为它除了具有利尿、祛痰、止泻等药理作用之外，还有一定预防癌症的作用。
4、牛蒡在我国是良好的中药，中医认为，有疏散风热、宣肺透疹、解毒利咽等功效，可以用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹、风疹、咽喉肿痛等症。根据医学研究报告指出，多吃牛蒡还能有利血糖的调节，很适合糖尿病患者食用。根的浸剂可治疗咳嗽、风湿和胃疼。研究表明，经常食用牛蒡可防止人体过早衰老，并可防止高血压的发生。
5、《本草经疏》中称其为“散风除热解毒三要药” 。《本草纲目》中称其“通十二经脉，洗五脏恶气”“久服轻身耐老” 。我国《现代中药学大辞典》、《中药大辞典》等药典中把牛蒡的药理作用概括为：有促进生长作用;有抑制肿瘤生长的物质;有抗菌和抗真菌作用。
6、例如夏天大家最爱的凉拌小黄瓜、凉拌小木耳、洋葱等，这些小菜都很开胃，加上牛蒡酱之后奇口感更加纯正美味，特备适合在办公室久坐的上班族，每天运动量极少，很容易导致便秘，食用这款天利牛蒡酱能迅速改善你的肠道环境，让你不在每天都受便秘的困扰。

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加点料1、美味时刻，给平凡的生活加点料，有了这10款酱菜，早餐有食欲。现在的早餐，早已不在是以往豆浆、油条、咸菜的老三样了，现在少说也有上百种了吧。但有人却怀念“吃糠咽菜”的日子，一碗粥加点咸菜，一样的有滋有味。吃咸菜可以调节胃口、增强食欲、补充膳食纤维，所以深受广大人民的喜爱。
2、即食美味酱菜微辣爽口开胃下饭菜萝卜丁，萝卜脆嫩嫩的，又有嚼头，香气扑鼻，香辣入味，唇齿留香，舌尖上的美味，好吃根本停不下来。是平时吃饭的必备品，煎饼、馒头、面条、稀饭，绝对百搭的小咸菜。