想在家吃牛排 ， 却不会做酱？根据这个食谱 ， 它比西餐厅的更美味 。
生活需要仪式感 ， 偶尔也要浪漫一下 。 无论和亲人还是家人 ， 都不能失去这份亲情 。 比如烛光晚餐 ， 牛排是必不可少的 。 黑胡椒牛排有一种很好吃的酱料 ， 特别适合急需这种食谱的人 。 事不宜迟 ， 介绍黑胡椒牛排的制作方法 。
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黑胡椒牛排 ， 除了牛排选的好 ， 酱料也是必不可少的一部分 。 是牛排的补充 ， 少了其中一个就吃不到那么好吃的东西 。 但实际上 ， 酱并没有想象中那么复杂 。 洋葱和大蒜缺一不可 。 如果不喜欢这两个 ， 建议换牛排酱 ， 不要黑胡椒味的 ， 不然就是翻车的场景 。
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很多人认为不能吃肉 ， 不能靠吃肉长胖 ， 但这绝对是谬论 。 吃肉不会长胖 。 就像我们的牛肉一样 ， 多吃蛋白质也是补充身体所必须的 。 跟脂肪没关系 ， 大家可以放心吃 ， 减肥的人也可以放心吃 。 此外 ， 牛肉还补气血 。 对于那些脾虚血虚的宝宝 ， 多吃是有好处的 。
[菜肴]黑胡椒牛排
【烹饪材料】牛排两块 ， 西兰花若干 ， 豌豆四颗 ， 白玉蘑菇若干 ， 胡萝卜半根 ， 洋葱半根 ， 青椒一个 ， 大蒜四瓣 ， 黑胡椒碎适量 ， 糖1勺 ， 蚝油5勺 ， 盐黄油10g 。
[烹饪步骤]
步骤1:将大蒜和洋葱去皮 ， 脱去外皮 ， 用锋利的菜刀切成小块 。
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步骤2:烧热锅 ， 锅里放一块黄油 ， 加热到黄油全部融化 ， 把葱蒜末全部放进去 。 用小铲子翻炒 。
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步骤3:之后是将黑胡椒粉碎 ， 炒香 ， 拉匀 。
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步骤4:接着是蚝油 ， 和一勺糖 。 放入适量的水 ， 不要太多 。
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步骤5:不需要特别大火或者小火 。 自己调整一下让它有粘性就行了 。
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步骤6:把所有的配菜洗干净 。 具体形状看宝宝的想象力 。
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步骤7:在热锅中加热水 ， 加入一些盐 ， 这样蔬菜的颜色在热烫时会继续保持 。 将西兰花、豌豆和白玉蘑菇焯一下 。
【牛排里面的酱怎么做的 做牛排需要什么酱料】
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步骤8:配菜做好了 ， 就是牛排了 。 用一块黄油加热平底锅 ， 加热到黄油融化 ， 然后你可以把它放进我们的牛排里 。 当它改变颜色的时候把它翻过来 。 在这个时候 ， 它是半熟的 。 牛排的厚度 ， 煎的时间 ， 以及你自己的喜好 。
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步骤9:牛排煎好后 ， 锅里有一些油脂 。 用锅底剩下的油脂 ， 把蔬菜放进去 ， 加点盐不要太多 ， 然后端出来 ， 摆盘 ， 在牛排和蔬菜上抹一点酱 ， 工作就完成了 。
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