导语:分享七种饼的做法 。 步骤详细,简单易学 。 每天都可以换,一周都不会重复 。
说起饼,大多数人都喜欢吃,尤其是北方人 。 他们可以在一日三餐后的任何时候吃蛋糕 。 人们吃蛋糕不腻的主要原因是蛋糕的花样太多了 。 只要用心去做,总能做出不一样的蛋糕,让人吃起来更上瘾 。 如果你也喜欢吃蛋糕,那就来看看这几种蛋糕的制作方法,分享7种蛋糕的做法 。 步骤详细,简单易学,每天吃也不会腻,每周吃也不会腻 。
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第一种:面糊蛋糕
这种蛋糕是最简单的制作方法 。 小白也能轻松做到 。 大部分食材都是可以做的 。 最简单的组合就是葱花、鸡蛋、面粉 。 在此基础上,可以加入不同的食材,如豆腐、西葫芦、虾、豌豆、胡萝卜、茄子、菠菜等 。
只要稍加改变,这将是一个美味的蛋糕 。 我一般做豆腐和菜饼,你可以跟着做 。
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老豆腐冲洗干净,用手捏碎 。 蔬菜随意搭配,比如一点胡萝卜丝或者豌豆丁等 。 煮熟冷却后放入豆腐中 。
加盐,酱油,鸡蛋,搅拌,加一点面粉,多加少 。
锅里加油,烧热,放入一勺豆腐脑馅,摆成圆形,用勺子轻压,煎成金黄色 。
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第二种:卷饼 。
将适量面粉倒入大碗中,烧开一锅开水,分批倒入面粉中搅拌 。 混合后晾凉,揉成面团,盖上盖子静置十分钟 。
时间到了之后,把它揉匀,继续盖上,醒半个小时 。
取出面团,搓成条状,分成小块,擀成薄薄的一层,放在锅里烤 。 然后你就可以卷蔬菜了 。 软而不硬,很好吃 。
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第三种:核桃芝麻饼
将适量面粉倒入大碗中,烧开水,分两次倒入面粉,烫好后揉成面团,先醒发十分钟,揉好后再醒发半小时 。
醒来后搅拌馅料 。 芝麻、花生和核桃分别放入锅中油炸 。 油炸后,它们被端出来,然后用擀面杖碾碎 。
放在碗里,加适量的糖搅拌,馅料就做好了 。
取出醒发好的面团,分成小份,每份擀薄,加入适量馅料,像包子一样合上 。
然后闭着嘴放下,轻轻一按,擀开,入锅小火烤 。
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第四种:南瓜派
南瓜去掉外皮和内瓤,洗净,切成小块,放入锅中蒸透 。
取出后加入适量白糖,压下搅拌 。 南瓜泥加工后,分次加入糯米粉,搅拌成面絮,揉成面团 。
大家凑在一起,然后轻轻一按,锅里加油,烧热,放入南瓜饼,煎至两面金黄 。
南瓜饼做好了,吃起来软软甜甜的 。 南瓜可以换成红薯也不错 。
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第五种:葱油饼
将适量面粉倒入盆中,加入酵母粉,搅拌,然后分几次加入温水,揉成面团,盖上盖子,放在温暖的地方发酵 。
将面粉倒入大碗中,然后加入盐、葱花、黄油和食用油搅拌成球 。 这是葱花馅,有层次感,又脆又香 。
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面团发酵后,揉匀,排气,分层成小剂量,静置十分钟 。 取一个面团,压平,裹上适量葱花馅 。
让它再静置五分钟 。 时间到了,卷成椭圆形,对折几次,处理的次数越多,层数越多 。 对折展平,最后对折 。
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