面有什么卤「面条都有什么卤」( 二 )


面条都有什么卤1.好看又好吃 , 味道鲜美的鸡丁豆角、茄丁卤子就做好了 , 制作非常的简单又好吃过瘾 , 再配上自己做的手擀面条 , 真的是太过瘾了 , 我一次都能吃一大碗 , 上面这两种卤子也是我最喜欢吃的 , 也经常会做的 , 只要按照我的方法 , 保准能做出简单又好吃的卤子 , 喜欢吃面条的都赶紧试试吧!
2.锅中加少许食用油 , 油温烧至三成热时 , 加入鸡蛋炒成块状 , 随后加入西红柿与葱花继续翻炒 , 炒至西红柿变软时 , 加入少许的清水 , 烧开后炖制五分钟 , 待锅中的汤汁浓稠时 。 加入精盐调味 , 就可以关火完成制作了 。
3.面馆中的拌面其实就是一份小盘菜配一份面 , 其实小份菜就是所谓的卤子 , 而拉面馆中的拌面做法其实也非常的简单 , 并没有那么麻烦 , 拉面馆中其实没有真正的厨师 , 都是会做些家常菜的人 , 之所以味道会比较特别是因为炒面 , 拌面大多都加入了用香料打成粉的炒面料 。
4.离家在外这么多年 , 现在越来越怀念家乡的一切 , 包括吃喝 。 记得小时候妈妈经常做面条 , 冬天的时候东北家家户户都腌酸菜 , 到时就可以吃酸菜猪肉卤的打卤面 , 热气腾腾的面条拌上香喷喷的卤子 , 再挑上一筷子辣椒油 , 那滋味简直美的不得了 。 还有妈妈做的韭菜鸡蛋卤也不错 , 也是我的最爱 。 一晃有好多年没有吃到过了 , 想想都要流口水了 。
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。

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